Søk: «demi-glace»

37 treff i samlingen — finjuster med filtrene under.

Søkeord:«demi-glace»×

Frokost Lunsj Middag Forretter Hovedretter Desserter Kaker Drinker Tilbehør

Viser 1–24 av 37 oppskrifter

Nullstill filtre (3)

Worcestershire-braiserte short ribs

Worcestershire-braiserte short ribs

Langbraisert oksebryst med rødvin og urter

Langbraisert oksebryst med rødvin og urter

Biff Bourguignon (Burgund-stil)

Biff Bourguignon (Burgund-stil)

Klassisk brun saus med kalv

Klassisk brun saus med kalv

Braisert storfe short ribs med Worcestershire-saus og Bunny Chow

Braisert storfe short ribs med Worcestershire-saus og Bunny Chow

Kylling Florentine med vårgrønnsaker og potethash

Kylling Florentine med vårgrønnsaker og potethash

Trio av and, foie gras og pastinakkpuré

Trio av and, foie gras og pastinakkpuré

Stekt hjort med plommesaus, maiskaker og sprø squashblomster

Stekt hjort med plommesaus, maiskaker og sprø squashblomster

Storfefilet med vill sopp og linser

Storfefilet med vill sopp og linser

Ristet vaktel med brioche- og chorizofyll

Ristet vaktel med brioche- og chorizofyll

Cajun-svinefilet med lambic-ølsaus og ostegratinert spaetzle

Cajun-svinefilet med lambic-ølsaus og ostegratinert spaetzle

Kalkungryte med sprøstekte østers og urtespaetzle

Kalkungryte med sprøstekte østers og urtespaetzle

Boeuf Bourguignon med Gusteaus vri

Boeuf Bourguignon med Gusteaus vri

Irsk lammekotelettrull med whiskey-saus

Irsk lammekotelettrull med whiskey-saus

Helstekt ytrefilet med pepperrotkrem, pale ale-demi-glace og potet-krabbe-rissole

Helstekt ytrefilet med pepperrotkrem, pale ale-demi-glace og potet-krabbe-rissole

Filet Mignon med hummer- og Boursin-potetmos og Merlot-reduksjon

Filet Mignon med hummer- og Boursin-potetmos og Merlot-reduksjon

Helstekt kylling med spinat og hvitløk, servert med soppmos

Helstekt kylling med spinat og hvitløk, servert med soppmos

Urtepoachert kylling og New York Strip-biff med tilbehør

Urtepoachert kylling og New York Strip-biff med tilbehør

Lammelår "Gigotan" med cannellinibønner og grønnsaksconfit

Lammelår "Gigotan" med cannellinibønner og grønnsaksconfit

Mini biff Wellington med Gorgonzola

Mini biff Wellington med Gorgonzola

Ribeye med pinto- og villsoppragout og chililøkringer

Ribeye med pinto- og villsoppragout og chililøkringer

Redusert oksekraft (demi-glace)

Redusert oksekraft (demi-glace)

Tamarindbraiserte oksekortribber med trøffelpuré

Tamarindbraiserte oksekortribber med trøffelpuré

Colorado-lam med karamellisert løkmos og fennikelsaus

Colorado-lam med karamellisert løkmos og fennikelsaus