Søk: «demi-glace»

41 treff i samlingen — finjuster med filtrene under.

Søkeord:«demi-glace»×
FrokostLunsjMiddagForretterHovedretterDesserterKakerDrinkerTilbehør

Viser 1–24 av 41 oppskrifter

Nullstill filtre (2)
Lammelår med søtpotetmos og tre-bønneragout50 min
50 min

Lammelår med søtpotetmos og tre-bønneragout

Filet med blåmuggost, potet- og maishash og portvinsreduksjon55 min
55 min

Filet med blåmuggost, potet- og maishash og portvinsreduksjon

Hjortefilet med bærsaus og kremete poteter50 min
50 min

Hjortefilet med bærsaus og kremete poteter

Kylling Florentine med vårgrønnsaker og potethash60 min
60 min

Kylling Florentine med vårgrønnsaker og potethash

Stekt hjort med plommesaus, maiskaker og sprø squashblomster70 min
70 min

Stekt hjort med plommesaus, maiskaker og sprø squashblomster

Hjortekoteletter med pærer, kastanjer og portvinsaus50 min
50 min

Hjortekoteletter med pærer, kastanjer og portvinsaus

Storfefilet med vill sopp og linser60 min
60 min

Storfefilet med vill sopp og linser

Kalvesteik med Madeira-saus45 min
45 min

Kalvesteik med Madeira-saus

Ristet vaktel med brioche- og chorizofyll70 min
70 min

Ristet vaktel med brioche- og chorizofyll

Gnocchi med asiatisk hasselnøttpesto og soppragu50 min
50 min

Gnocchi med asiatisk hasselnøttpesto og soppragu

Kantarell og trøffelsaus med Pinot Noir50 min
50 min

Kantarell og trøffelsaus med Pinot Noir

Cajun-svinefilet med lambic-ølsaus og ostegratinert spaetzle60 min
60 min

Cajun-svinefilet med lambic-ølsaus og ostegratinert spaetzle

Svinekoteletter med epler og rosiner45 min
45 min

Svinekoteletter med epler og rosiner

Kyllingbryst med søtpotetmos, grønnkål og rødvins-feta saus45 min
45 min

Kyllingbryst med søtpotetmos, grønnkål og rødvins-feta saus

Kalkungryte med sprøstekte østers og urtespaetzle80 min
80 min

Kalkungryte med sprøstekte østers og urtespaetzle

Szechuan-biff fylt med Peking-and og edamamepuré75 min
75 min

Szechuan-biff fylt med Peking-and og edamamepuré

Helstekt ytrefilet med pepperrotkrem, pale ale-demi-glace og potet-krabbe-rissole75 min
75 min

Helstekt ytrefilet med pepperrotkrem, pale ale-demi-glace og potet-krabbe-rissole

Trio av andebryst, confit og stekt foie gras75 min
75 min

Trio av andebryst, confit og stekt foie gras

Filet Mignon med hummer- og Boursin-potetmos og Merlot-reduksjon75 min
75 min

Filet Mignon med hummer- og Boursin-potetmos og Merlot-reduksjon

Helstekt kylling med spinat og hvitløk, servert med soppmos90 min
90 min

Helstekt kylling med spinat og hvitløk, servert med soppmos

Urtepoachert kylling og New York Strip-biff med tilbehør80 min
80 min

Urtepoachert kylling og New York Strip-biff med tilbehør

Dunkel-infusert saus med soltørkede kirsebær45 min
45 min

Dunkel-infusert saus med soltørkede kirsebær

Ribeye med pinto- og villsoppragout og chililøkringer75 min
75 min

Ribeye med pinto- og villsoppragout og chililøkringer

Colorado-lam med karamellisert løkmos og fennikelsaus80 min
80 min

Colorado-lam med karamellisert løkmos og fennikelsaus