Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup
Oppskrift på squash brød french toast servert med frisk basilikum og kremet lønnesirup. Perfekt for en smakfull frokost eller brunch.
Om denne retten
Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lønnesirup, ferske basilikumblader, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 4,7 dl lønnesirup
- 1,2 dl ferske basilikumblader
- 3,6 dl kremfløte
- 0,6 dl sukker
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 6 egg
- 1 brød med zucchini-brød, skåret i 6 skiver
- 4 spiseskjeer smør
- Melis, til servering
Ingredienser
- 4,7 dl lønnesirup
- 1,2 dl ferske basilikumblader
- 3,6 dl kremfløte
- 0,6 dl sukker
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 6 egg
- 1 brød med zucchini-brød, skåret i 6 skiver
- 4 spiseskjeer smør
- Melis, til servering
Fremgangsmåte
- 1For basilikum- og lønnesirup: Kok opp lønnesirup og basilikumblader i en kjele. La det trekke i 5 minutter, og sil deretter ut basilikumbladene.
- 2For fransk toast: Visp sammen fløte, sukker, vaniljeekstrakt og egg i en bolle, og hell det i en lav ildfast form. Legg i skivene av zucchini-brød og la dem ligge i 30 sekunder på hver side.
- 3Varm opp smør i en stor panne eller på en takke til det begynner å skumme. Legg i skivene av zucchini-brød og stek til de er brune og karamelliserte, ca. 2–3 minutter på hver side.
- 4Fordel den franske toasten på tallerkener og dryss over melis. Server med den varme basilikum- og lønnesirupen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup?▼
Total tilberedningstid for Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup?▼
En porsjon av Zucchinibrød French Toast med basilikum-Maple-sirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
