Zucchinivafler (grønne vafler)
Oppskrift på deilige zucchinivafler, en sunn og smakfull frokost eller snack. Enkel å lage og perfekt for sommeren.
Ingredienser
- 7 dl revet zucchini
- 2 egg
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0.25 ts løkpulver
- 1 klype salt
- 1.2 dl tørre potetflak
- 0.25 ts bakepulver
Ingredienser
- 7 dl revet zucchini
- 2 egg
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0.25 ts løkpulver
- 1 klype salt
- 1.2 dl tørre potetflak
- 0.25 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner.
- Bland zucchini, egg, vegetabilsk olje, løkpulver og salt i en bolle.
- Rør inn potetflak og bakepulver; bland til røren er jevn.
- Hell 1.2 dl av røren på midten av vaffeljernet.
- Lukk lokket og stek til jernet ikke lenger damper og vaffelen er sprø, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Disse zucchinivafflene er et friskt og originalt alternativ til den klassiske frokostoppskriften. Grønnsakens milde smak og saftige struktur gir en helt ny dimensjon til den tradisjonsrike vaffelen, og sørger for en spennende start på dagen. Med enkle, hverdagslige ingredienser og en rask tilberedning, blir disse vafflene et perfekt, næringsrikt måltid for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Riv zucchini i grove biter for å få god konsistens i vaffeldeigen.
- 2Bruk tørre potetflak for å gi vafflene en luftig og sprø tekstur.
- 3La vaffeljernet bli ordentlig varmt før du fyller på deigen, for best resultat.
Serveringsforslag
Servér de sprø, grønne vafflene med noen skiver avokado, rømme og et par skiver røkt laks. Avslutt med et dryss finhakket rødløk og dill for en frisk og balansert smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchinivafler (grønne vafler)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchinivafler (grønne vafler). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchinivafler (grønne vafler)?▼
Total tilberedningstid for Zucchinivafler (grønne vafler) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchinivafler (grønne vafler) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchinivafler (grønne vafler)?▼
En porsjon av Zucchinivafler (grønne vafler) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
