Zucchini-snackpizzastykker
Lag deilige squash snack pizzas med enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks, klar på under 30 minutter. Sunn og smakfull rett for alle anledninger.
Om denne retten
Zucchini-snackpizzastykkene er en sunnere og kreativ måte å nyte en pizza på. Ved å bruke tynne skiver av zucchini som base, får du en sprø og smakfull plattform for å utforske de italienske smakene du elsker. Denne retten er perfekt som en lett forrett eller et knasende mellommåltid.
Ingredienser
- 1 stor zucchini, vasket og trimmet
- 1 tomat, grovhakket
- 2,4 dl revet mozzarellaost
- 4 til 6 basilikumblader, chiffonade, til pynt
Ingredienser
- 1 stor zucchini, vasket og trimmet
- 1 tomat, grovhakket
- 2,4 dl revet mozzarellaost
- 4 til 6 basilikumblader, chiffonade, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Skjær squashen horisontalt eller i en kraftig skrå vinkel, ca. 0,8 cm tykk. Pensle med olivenolje og krydre med salt og pepper. Enten steker du den i ovnen på bakepapir i ca. 10 minutter eller griller den. Squashstrimlene skal beholde struktur og fasthet.
- 3Strø den kokte squashen med hakket tomat og mozzarella. Sett den tilbake i ovnen og la osten smelte, i ca. 5 til 8 minutter. Ta ut av ovnen og dryss over basilikum.
- 4Server på tallerkener med kniv og gaffel, mødre kan måtte kutte opp bitene.
Tips og Varianter
- 1Skjær zucchinskivene i jevn tykkelse for jevn steking\nLa zucchini-skivene steke lenge nok slik at de får en nydelig gyllen farge og fast struktur\nBruk modnet mozzarella for en mer intens ostesmak\nFor en ekstra smaksbombe, dryss over litt revet parmesan eller riven hvitløk
Serveringsforslag
Server zucchini-snackpizzastykkene med et friskt salat av ruccula, kirsebærtomat og balsamicoazette. Et glass sprudlende hvitvin eller et glass is te passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchini-snackpizzastykker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchini-snackpizzastykker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchini-snackpizzastykker?▼
Total tilberedningstid for Zucchini-snackpizzastykker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchini-snackpizzastykker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchini-snackpizzastykker?▼
En porsjon av Zucchini-snackpizzastykker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
