Zucchini-kake I
Oppskrift på squash kake som er enkel å lage, perfekt for en sunn dessert eller kake til kaffen. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Om denne retten
Zucchini-kake I er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Kake:, hvetemel, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. Kake:
- 2. 7,1 dl hvetemel
- 3. 7,1 dl hvitt sukker
- 4. 1 teskje salt
- 5. 1 1/2 teskje natron
- 6. 1 teskje bakepulver
- 7. 2 1/2 teskje malt kanel
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 4 egg
- 10. 3,6 dl vegetabilsk olje
- 11. 7,1 dl revet zucchini
- 12. Frosting:
- 13. 1 (225 gram) pakke kremost, romtemperert
- 14. 1,2 dl smør, romtemperert
- 15. 4,7 dl melis, siktet
- 16. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. Kake:
- 2. 7,1 dl hvetemel
- 3. 7,1 dl hvitt sukker
- 4. 1 teskje salt
- 5. 1 1/2 teskje natron
- 6. 1 teskje bakepulver
- 7. 2 1/2 teskje malt kanel
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 4 egg
- 10. 3,6 dl vegetabilsk olje
- 11. 7,1 dl revet zucchini
- 12. Frosting:
- 13. 1 (225 gram) pakke kremost, romtemperert
- 14. 1,2 dl smør, romtemperert
- 15. 4,7 dl melis, siktet
- 16. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør lett og mel inn i tre 23-centimeters runde kakeformer.
- 22. I en middels stor bolle blander du melet, natron, bakepulver, kanel, sukker og salt. Bland godt.
- 33. I en annen bolle pisker du egg, vegetabilsk olje og 1 teskje vanilje sammen. Hell eggeblandingen i melblandingen og bland godt. Rør inn den revne zucchinien. Hell røren i de forberedte formene.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i hver kake, ca. 25 minutter. La kakene avkjøle i formene i 10 minutter, vend dem deretter ut på en avkjølingsrist og la dem avkjøle helt.
- 55. For å lage glasur: Pisk kremost og smør til det er glatt. Tilsett melis litt etter litt og pisk til det er jevnt. Rør inn 2 teskjeer vanilje. Smør mellom kakebunnene og stable dem for å lage en tre-lags kake.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchini-kake I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchini-kake I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchini-kake I?▼
Total tilberedningstid for Zucchini-kake I er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchini-kake I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchini-kake I?▼
En porsjon av Zucchini-kake I inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
