Kremet sjokoladeglasur
Lær hvordan du lager en rik og kremet sjokoladeglasur med vår enkle oppskrift. Perfekt for kaker og cupcakes. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Irf Photography And Filmmaking på Pexels
Ingredienser
- 56 g usøtet bakekakao
- 1.2 dl smør
- 6 ss melk
- 8.3 dl melis
- 1 klype salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 56 g usøtet bakekakao
- 1.2 dl smør
- 6 ss melk
- 8.3 dl melis
- 1 klype salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Ha sjokolade, smør og melk i en stor kjele over middels varme.
- Kok opp under omrøring ofte.
- Ta kjelen av varmen.
- Pisk inn melis, salt og vanilje.
- Pisk til glatt, og juster konsistensen med mer melk eller melis om nødvendig.
Om denne retten
Denne sjokoladeglasuren er en klassikeroppskrift som har røtter helt tilbake til 1800-tallets velstående amerikanske kjøkken. Nøye utvalgte ingredienser som usøtet kakaopulver, fersk melk og melis gir en utrolig kremet og rik glasur som passer perfekt til alt fra luftige sjokoladekaker til sprø småkaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetsmessig melis for best resultat – den smelter raskere og gir en glattere konsistens.
- 2Husk å ta kjelen av varmen før du pisker inn melisen, ellers risikerer du at glasuren blir grynete.
- 3For en enda rikere sjokoladesmak, prøv å bruke litt mindre melk og tilsett heller litt mer smør.
Serveringsforslag
Den nydelige, blanke sjokoladeglasuren passer utmerket til både bakverk og dessert. Prøv den over en luftig sjokoladekake, fyldige brownies eller sprø kjeks – den vil løfte smaken og gi et praktfullt utseende.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sjokoladeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sjokoladeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sjokoladeglasur?▼
Total tilberedningstid for Kremet sjokoladeglasur er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sjokoladeglasur vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sjokoladeglasur?▼
En porsjon av Kremet sjokoladeglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
