Brookes klassiske brownies
En rik og smakfull brownieoppskrift som er enkel å lage, perfekt for både hverdag og fest.
Foto av Rabia YAMAN på Pexels
Ingredienser
- 225 g smør, smeltet
- 350 g sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4 egg
- 180 g hvetemel
- 120 g usøtet kakaopulver
- 1 ts salt
- 120 g mørk sjokolade, hakket
Ingredienser
- 225 g smør, smeltet
- 350 g sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4 egg
- 180 g hvetemel
- 120 g usøtet kakaopulver
- 1 ts salt
- 120 g mørk sjokolade, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør lett en 23x33 cm langpanne.
- Bland sammen det smeltede smøret, sukkeret og vaniljeekstraktet i en stor bolle.
- Visp inn eggene, ett om gangen, til blandingen er jevn.
- Sikt sammen melet, kakao og salt i en egen bolle.
- Rør melblandingen forsiktig inn i eggeblandingen til alt er godt blandet.
- Fold inn den hakkede sjokoladen.
- Hell røren jevnt ut i den forberedte langpannen.
- Stekes i 35-40 minutter, til en tannpirker stukket inn kommer ut ren.
- La avkjøles helt før servering.
Om denne retten
Disse browniesene er noe helt spesielt – en deilig kombinasjon av rik, smakfull sjokolade og en saftig, fudgy konsistens. Oppskriften er en klassisk brownie, men med en liten vri som gjør dem til noe helt unikt. De passer perfekt både som en hverdagsdessert og til å servere ved festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk det mørkeste kakaopulveret du finner for en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2La browniesene avkjøles helt før du skjærer dem i biter – det gjør at de holder formen bedre.
- 3Erstatt gjerne halvparten av sukkeret med mørk sirup for en litt fyldigere konsistens.
Serveringsforslag
Server browniesene med en deilig vaniljekesam eller en klatt pisket krem. De smaker også fantastisk med en kule vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brookes klassiske brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brookes klassiske brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brookes klassiske brownies?▼
Total tilberedningstid for Brookes klassiske brownies er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12-16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brookes klassiske brownies vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
