Yoghurtsalat med agurk
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende yoghurt agurk salat. Perfekt som tilbehør på varme sommerdager, rask å lage og enkel å følge.
Om denne retten
Yoghurtsalat med agurk er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kirby-agurker, skrellet, naturell yoghurt, sitroner, revet skall og saft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 8 kirby-agurker, skrellet
- 2,4 dl naturell yoghurt
- 2 sitroner, revet skall og saft
- 4 spiseskjeer fersk dill
- Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 8 kirby-agurker, skrellet
- 2,4 dl naturell yoghurt
- 2 sitroner, revet skall og saft
- 4 spiseskjeer fersk dill
- Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Med en liten skje fjernes frøene, og agurken kuttes i halvmåneformede biter. Lag en dressing av yoghurt, sitron og dill; smak til med salt og pepper, og vend agurkbitene i dressingen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yoghurtsalat med agurk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yoghurtsalat med agurk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yoghurtsalat med agurk?▼
Total tilberedningstid for Yoghurtsalat med agurk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yoghurtsalat med agurk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yoghurtsalat med agurk?▼
En porsjon av Yoghurtsalat med agurk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
