Yoghurtdressing med sitron
Oppskrift på yoghurt og sitron dressing som gir en frisk smak til salater og retter. Enkel å lage og perfekt for en lett sommermiddag.
Om denne retten
Denne friske og lette dressingen er en perfekt ledsager til salater og råkost. Med den intense, aromatiske smaken av sitron, gir den et oppkvikkende løft til enkle grønnsaker og fiskrettene dine. Den er et klassisk eksempel på den nordiske mattradisjonen som fremhever rene, naturlige smaker.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl naturell lettmelk yoghurt
- 2. 2 spiseskjeer ferskpresset sitronsaft
- 3. 1/4 teskje sitronskall, salt eller fint havsalt
- 4. En liten glasskrukke med lokk
Ingredienser
- 1. 1,2 dl naturell lettmelk yoghurt
- 2. 2 spiseskjeer ferskpresset sitronsaft
- 3. 1/4 teskje sitronskall, salt eller fint havsalt
- 4. En liten glasskrukke med lokk
Fremgangsmåte
- 11. I glasskrukken, bland yoghurt, sitronsaft og salt. Sett på lokket og rist for å blande. Smak til med krydder. Dressingen kan brukes med en gang. (Oppbevar dressingen i kjøleskapet i opptil én uke. Rist igjen før bruk.)
- 22. I glasskrukken, bland yoghurt, sitronsaft og salt. Sett på lokket og rist for å blande. Smak til med krydder. Dressingen kan brukes med en gang. (Oppbevar dressingen i kjøleskapet i opptil én uke. Rist igjen før bruk.)
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet, fetere yoghurt for en mer kremet tekstur.
- 2La dressingen stå en stund før servering for at smakene skal utvikle seg.
- 3Drysj litt ekstra sitronskall over for en fin, fargerik presentasjon.
Serveringsforslag
Dressingen passer utmerket til en enkel sommersalat med ferske tomater, agurk og basilikum. Den kompletterer også grillet eller dampet fisk og skalldyr på en forfriskende måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yoghurtdressing med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yoghurtdressing med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yoghurtdressing med sitron?▼
Total tilberedningstid for Yoghurtdressing med sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yoghurtdressing med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yoghurtdressing med sitron?▼
En porsjon av Yoghurtdressing med sitron inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
