Frisk agurk- og cherrytomatsalat
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull agurk- og cherrytomatsalat. Perfekt som forrett eller lett måltid på varme sommerdager.
Foto av Miro Vrlik på Pexels
Ingredienser
- 2 store agurker, skrelt og skåret i biter
- 250 g cherrytomater, delt i to
- 0.5 ts italiensk krydderblanding
- 0.125 ts tørket finhakket hvitløk (valgfritt)
- 0.125 ts tørket finhakket løk (valgfritt)
- En klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ss italiensk salatdressing (for eksempel Wish-Bone®)
Ingredienser
- 2 store agurker, skrelt og skåret i biter
- 250 g cherrytomater, delt i to
- 0.5 ts italiensk krydderblanding
- 0.125 ts tørket finhakket hvitløk (valgfritt)
- 0.125 ts tørket finhakket løk (valgfritt)
- En klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ss italiensk salatdressing (for eksempel Wish-Bone®)
Slik gjør du:
- Bland agurk og tomater i en bolle.
- Tilsett italiensk krydder, hvitløk, løk, salt og svart pepper; rør godt sammen.
- Hell italiensk dressing over i bollen, og rør til agurkene og tomatene er jevnt dekket.
- Dekk til og la salaten stå i kjøleskapet i minst 1 time.
- Venn godt før servering.
Om denne retten
Denne friske agurk- og cherrytomatsalaten er et deilig og enkelt måltid som bringer sommeren inn på tallerkenen. Med en kremet italiensk dressing som binder de sprø grønnsakene sammen, er denne salaten et fyrverkeri av farger og smaker. Den er ikke bare nydelig å se på, men også utrolig forfriskende og lett å lage – et absolutt must for enhver sommermiddag eller grillkveld.
Tips og Varianter
- 1Skrell agurkene helt for å få en myk, kremet tekstur.
- 2La salaten hvile i kjøleskapet i minst én time for at smakene skal sette seg ordentlig.
- 3Bruk en god kvalitets italiensk dressing for best mulig resultat.
Serveringsforslag
Servér denne lette, sommerlige salaten som en frisk forrett eller som tilbehør til en grillet hovedrett. Den passer perfekt sammen med et glass hvitvin eller en kjølig øl for å understreke de forfriskende smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk agurk- og cherrytomatsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk agurk- og cherrytomatsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk agurk- og cherrytomatsalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk agurk- og cherrytomatsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk agurk- og cherrytomatsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk agurk- og cherrytomatsalat?▼
En porsjon av Frisk agurk- og cherrytomatsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Ristet pære og agurk amuse-bouche
