Ingredienser
- 6 Bosc-pærer
- 1 ss mandellikør
- 2 klyper malt kanel
- 1 agurk, skrelt og terningkuttet
Ingredienser
- 6 Bosc-pærer
- 1 ss mandellikør
- 2 klyper malt kanel
- 1 agurk, skrelt og terningkuttet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg pærene på et foliekledd stekebrett. Stek i 1 time. Skrell pærene og del dem i to.
- Bruk en 1,3 cm rund utstikker for å skjære ut 12 sirkler fra pærene. Fjern frø og overflødig pære.
- Legg pæresirklene i serveringsskjeer.
- Dryss med litt mandellikør og kanel.
- Legg hakket agurk oppå hver pæresirkel og server.
Om denne retten
Denne elegante amuse-bouchen er en nydelig kombinasjon av søt ristet pære og frisk, knasende agurk. Det er en perfekt liten forrett eller en spennende start på måltidet som virkelig fanger gjestenes oppmerksomhet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å riste pærene ordentlig for å få en deilig karamellisert overflate.
- 2Agurken må skjæres i tynne terninger for riktig tekstur og "crunch".
- 3Trykk forsiktig på pæresirklene for å få dem til å holde formen.
Serveringsforslag
Servér amuse-bouchen med et lite glass frisk, syrlig hvitvin for å balansere de søte og salte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet pære og agurk amuse-bouche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet pære og agurk amuse-bouche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet pære og agurk amuse-bouche?▼
Total tilberedningstid for Ristet pære og agurk amuse-bouche er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet pære og agurk amuse-bouche vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristet pære og agurk amuse-bouche?▼
En porsjon av Ristet pære og agurk amuse-bouche inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
