Ingredienser
- 750 g russetpoteter, skrelt og delt i 5 cm store biter
- 1.2 dl grovhakket sjalottløk
- 225 g revet ekstra-sharp cheddarost
- 2.4 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- 0.25 ts cayennepepper
- 2 store grønne løk, tynne skiver
Ingredienser
- 750 g russetpoteter, skrelt og delt i 5 cm store biter
- 1.2 dl grovhakket sjalottløk
- 225 g revet ekstra-sharp cheddarost
- 2.4 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- 0.25 ts cayennepepper
- 2 store grønne løk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Kok poteter og sjalottløk i en stor kjele med kokende, saltet vann til potetene er møre, ca. 25 minutter.
- Sil av vannet, og sett til side 2.4 dl av kokevannet. Sett potetene tilbake i samme kjele.
- Rør inn 3.6 dl ost og fløte/melk-blandingen i en tykk liten kjele over middels varme til det er jevnt.
- Tilsett osteblandingen og cayennepepper til potetene.
- Mos til det blir glatt og luftig, og tilsett nok av det reserverte kokevannet for å tynne ut til ønsket konsistens.
- Smak til med salt.
- Overfør til en serveringsbolle.
- Topp med grønn løk og 0.6 dl ost.
Om denne retten
Kremet potetmos med cheddar og sjalottløk er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer grovhakket sjalottløk, revet ekstra-sharp cheddarost, fløte og melk (halvparten av hver) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Potetmosen kan lages 2 timer i forveien. Dekk til og la stå i romtemperatur. Varm opp igjen over svak varme, og rør om før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med cheddar og sjalottløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med cheddar og sjalottløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med cheddar og sjalottløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med cheddar og sjalottløk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med cheddar og sjalottløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med cheddar og sjalottløk?▼
En porsjon av Kremet potetmos med cheddar og sjalottløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
