Super enkel succotash
Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende succotash med våre enkle trinn. Perfekt for en rask og sunn middag.
Om denne retten
Succotash er en klassisk amerikansk rørende som kombinerer søt mais, creamy lima-bønner og sprøtt bacon - en smaksfull hyllest til sommerens grønnsaker. Denne enkle versjonen lar ingrediensenes friskhet skinne gjennom, og er et perfekt mellommåltid eller lett hovedrett når du trenger noe raskt og næringsrikt.
Ingredienser
- 1. 4 tykke skiver bacon, hakket
- 2. 1 pint cherrytomater, delt i to
- 3. 2 hvitløksfedd, hakket
- 4. 1 liten gul løk, hakket
- 5. 5 maiskolber, skrellet, kornene tatt av (ca. 11,9 dl)
- 6. 4,7 dl hermetiske lima bønner, skylt
- 7. 0,6 dl ferske basilikumblader, revet
- 8. 1 spiseskje rødvinseddik
- 9. Kosher salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 4 tykke skiver bacon, hakket
- 2. 1 pint cherrytomater, delt i to
- 3. 2 hvitløksfedd, hakket
- 4. 1 liten gul løk, hakket
- 5. 5 maiskolber, skrellet, kornene tatt av (ca. 11,9 dl)
- 6. 4,7 dl hermetiske lima bønner, skylt
- 7. 0,6 dl ferske basilikumblader, revet
- 8. 1 spiseskje rødvinseddik
- 9. Kosher salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Sett en stor stekepanne på middels varme, og tilsett baconet. Stek til fettet har smeltet og baconet er sprøtt, ca. 10 minutter. Tilsett tomatene, hvitløk og løk, og stek til løken har myknet litt, ca. 5 minutter. Tilsett maisen og stek i ytterligere 2 minutter. Tilsett limabønner, og fjern deretter pannen fra varmen. Rør inn basilikum og rødvinseddik, smak til med salt og pepper, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske maiskolber for best smak og tekstur - ikke vær redd for å skjære godt av maiskornet.
- 2Få en deilig sprøhet ved å steke baconet til det nesten er krøllent før du tilsetter de andre ingrediensene.
- 3Skjær cherrytomatene i to for å få den deilige, syrlige smaken jevnt fordelt i retten.
Serveringsforslag
Servér den varme succotashen med ristet, krydret focaccia for å suge opp all den deilige væsken. En kjølig, fruktig hvitvin eller øl er perfekt til denne retten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Super enkel succotash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Super enkel succotash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Super enkel succotash?▼
Total tilberedningstid for Super enkel succotash er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Super enkel succotash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Super enkel succotash?▼
En porsjon av Super enkel succotash inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
