Friterte kremete maiskorn
Oppskrift på deilige friterte kremede maiskorn, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse friterte, kremete maiskornene er en unik og smakfull forrett som bringer et deilig stykke av amerikansk sørvest-tradisjoner til bordet. Kombinasjonen av sprø bacon, søt mais og kremet saus gir en vidunderlig tekstur og balansert smak som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. Salt og nykvernet svart pepper
- 2. Sitronjuice
- 3. 0,6 dl finhakket saltet fettflesk
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. 0,6 dl finhakket Vidalia-løk
- 6. 2,4 dl revet hvit mais, med alt innhold skrapet ut av maiskolben
- 7. 0,6 dl kremfløte
- 8. 1 teskje sukker
Ingredienser
- 1. Salt og nykvernet svart pepper
- 2. Sitronjuice
- 3. 0,6 dl finhakket saltet fettflesk
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. 0,6 dl finhakket Vidalia-løk
- 6. 2,4 dl revet hvit mais, med alt innhold skrapet ut av maiskolben
- 7. 0,6 dl kremfløte
- 8. 1 teskje sukker
Fremgangsmåte
- 1Plasser det kalde fettbaconet i en stekepanne og begynn å varme opp over middels lav varme. La fettet smelte og utvinne så sakte som mulig for å sikre at bitene er fullstendig utvunnet, men fortsatt veldig lett gyldne. Tilsett smøret i pannen, deretter løken, og la løken svette til den er veldig myk. Bland sammen maisen med kremfløten og sukkeret, og tilsett dette i pannen med fett og løk. Øk varmen til høy og rør kraftig for å emulgere blandingen. Når blandingen har nådd kokepunktet, slå av varmen og fortsett å røre i 30 sekunder. Krydre med salt, svart pepper og sitronsaft. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker Vidalia-løk for den milde, søtlige smaken.
- 2Skrap godt ut all maisens kjernesaft fra kolbene for å få den aller meste smaksrike maisen.
- 3La blandingen koke opp kraftig før du slår av varmen for å sikre en jevn og kremet konsistens.
Serveringsforslag
Disse friterte maiskornene er perfekt å servere som en forrett etterfulgt av en lettere hovedrett, for eksempel en frisk salat eller et skjørt hvitt fiskefillet. Et glass tørt, friskt hvitvin vil også komplimentere smakene utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte kremete maiskorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte kremete maiskorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte kremete maiskorn?▼
Total tilberedningstid for Friterte kremete maiskorn er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte kremete maiskorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte kremete maiskorn?▼
En porsjon av Friterte kremete maiskorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
