Grillet mais- og tomatsalat
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull grillet mais- og tomatsalat. Perfekt for sommermåltider og grillfester. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Sommerfristelser som denne grillede mais- og tomatsalaten er en ekstra spesiell markering av årets beste sesong for friske, søtlige mais og ripe, solfylte tomater. Med sine enkle, men deilige ingredienser og avslappede, utendørsstemning er dette en perfekt forrett til en sommerkveld med venner og familie.
Ingredienser
- 4 øremais, skrellet
- 2 hvitløksfedd
- 1 teskje salt
- 0,3 dl balsamicoeddik
- Salt og pepper
- 1,2 dl ekstra jomfru olivenolje
- 900 gram arvestykker tomater, delt i fire og frøet
Ingredienser
- 4 øremais, skrellet
- 2 hvitløksfedd
- 1 teskje salt
- 0,3 dl balsamicoeddik
- Salt og pepper
- 1,2 dl ekstra jomfru olivenolje
- 900 gram arvestykker tomater, delt i fire og frøet
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en grill.
- 2Grill maisen i 2 til 3 minutter på hver side. La den avkjøle, og skjær av kornene.
- 3Mos hvitløk med salt til en pasta. Bland hvitløkpasta, eddik, salt og pepper, og visp sakte inn olivenoljen. Bland tomatbåter og maiskorn, og vend det inn i vinaigretten. Juster krydderet etter smak.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å ikke grille maisen for lenge, bare nok til at den får en smakfull røyksmak og litt sprøhet.
- 2For en ekstra cremet og fyldig saus, mosen hvitløken grundig før du visper inn olivenoljen.
- 3Spill gjerne på kontraster i smak og tekstur ved å bruke en blanding av tomater - både saftige og syrlige varianter.
Serveringsforslag
Servér den grillede mais- og tomatsalaten som en frisk og sommerlig forrett, for eksempel sammen med et glass crisp hvitvin og litt godt brød for å nyte all den deilige vinaigretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet mais- og tomatsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet mais- og tomatsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet mais- og tomatsalat?▼
Total tilberedningstid for Grillet mais- og tomatsalat er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet mais- og tomatsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet mais- og tomatsalat?▼
En porsjon av Grillet mais- og tomatsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
