Waldorf-slaw
Oppskrift på waldorf slaw, en frisk og smakfull salat med epler, selleri og valnøtter. Perfekt som forrett eller tilbehør.
Om denne retten
Denne Waldorf-inspirerte kålsalaten er en frisk og spennende forrett som kombinerer de klassiske smakene fra Waldorf-salat med en moderne, knasende tekst. Inspirert av det velkjente amerikanske originalkonseptet, tar denne versjonen med seg de søte, sprø eplebitene og de sprøstekte valnøttene, men fremhever dem på en litt annerledes måte. Det resultat blir en deilig, balansert og uventet opplevelse som kan serveres til hverdags eller fest.
Ingredienser
- 1. 1. En pose (455 gram) med tre-farget coleslaw-blanding
- 2. 2 store Granny Smith- epler, hakket i små biter
- 3. 2,4 dl hakkede valnøtter
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 0,8 dl valmuefrø-dressing
Ingredienser
- 1. 1. En pose (455 gram) med tre-farget coleslaw-blanding
- 2. 2 store Granny Smith- epler, hakket i små biter
- 3. 2,4 dl hakkede valnøtter
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 0,8 dl valmuefrø-dressing
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle blander du kålsalaten, hakkede epler og hakkede valnøtter; sett til side.
- 22. I en liten bolle blander du majones og valmuefrødressing. Hell dressingen over kålsalaten og vend godt sammen. Dekk til og sett i kjøleskapet i 1 time før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en håndfull ferske, syrlige Granny Smith-epler for å få den perfekte kontrasten mot den søtere kålsalaten.
- 2Tost valnøttene lett i en tørr stekepanne for å få dem ekstra sprø og intense i smaken.
- 3Vær forsiktig med dressingen - litt går veldig langt! Start med en liten mengde og juster etter smak.
Serveringsforslag
Denne Waldorf-slawen passer utmerket som en frisk og lett forrett før en hovedrett med kjøtt eller fisk. Server den kald sammen med et glass tørt, sprekt hvitvin for å virkelig løfte alle smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Waldorf-slaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Waldorf-slaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Waldorf-slaw?▼
Total tilberedningstid for Waldorf-slaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Waldorf-slaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Waldorf-slaw?▼
En porsjon av Waldorf-slaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
