Waka Waka salat forrett
Oppskrift på waka waka salat som en forrett. Enkel å lage, frisk og smakfull. Perfekt for sommermåltider og sosiale sammenkomster.
Om denne retten
Waka Waka salat er en fargerik og sprudlende forrett som bringer litt av den afrikanske sultrykkhet rett til din tallerken. Inspirert av den ikoniske fotball-sangen, er denne salaten en smakfull sammensetning av knasende kål, syrlige nødder og krydrete nudler - en fest for både øye og gane.
Ingredienser
- 2,4 dl rapsolje
- 2,4 dl rødvinseddik
- 7 gram finhakket hvitløk
- 7 gram finhakket ingefær
- 1/2 pakke ramenorientalsk krydderblanding
- En klype salt
- En klype malt svart pepper
- 1/2 hode napa-kål, skivet i 3 mm tykke skiver
- 1/4 hode rødkål, skivet i 3 mm tykke skiver
- 1/2 hode grønnkål, skivet i 3 mm tykke skiver
- 2 rødløk, julienne
- 2 gulrøtter, skrelt og skåret i tynne skiver
- 4 ss hakkede korianderblader
- 3 pakker ramen-nudler, brutt i små biter
- 24 stekte wonton-eskene
- 1,8 dl finhakkede spanske peanøtter, til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl rapsolje
- 2,4 dl rødvinseddik
- 7 gram finhakket hvitløk
- 7 gram finhakket ingefær
- 1/2 pakke ramenorientalsk krydderblanding
- En klype salt
- En klype malt svart pepper
- 1/2 hode napa-kål, skivet i 3 mm tykke skiver
- 1/4 hode rødkål, skivet i 3 mm tykke skiver
- 1/2 hode grønnkål, skivet i 3 mm tykke skiver
- 2 rødløk, julienne
- 2 gulrøtter, skrelt og skåret i tynne skiver
- 4 ss hakkede korianderblader
- 3 pakker ramen-nudler, brutt i små biter
- 24 stekte wonton-eskene
- 1,8 dl finhakkede spanske peanøtter, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2For Waka Waka-salaten:
- 3I en stor plastskål blander du olje, eddik, hvitløk, ingefær, ramen-krydder og salt og pepper. Visp det godt sammen for å blande det.
- 4Bland kål, løk, gulrøtter, koriander og ramen-nudler i en stor bolle. Visp dressingen og hell den over salaten 10 minutter før servering. Vend godt rundt.
- 5Fordel like store porsjoner av den dressede kålen på wonton-arkene, og pynt med hakkede peanøtter. Anrett på et serveringsfat og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, knasende grønnkål for best tekstur\nLa salaten trekke i dressingen i 10 minutter for at smakene skal utvikle seg ordentlig\nBrutt ramen-nudler gir en deilig knas - ikke kvern dem for mye
Serveringsforslag
Servér Waka Waka salaten som en forfriskende start på måltidet, gjerne med et glass sprudlende hvitvin. Dens lette, tropiske preg passer perfekt til sommerlige anledninger eller som et friskt pust mellom tyngre retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Waka Waka salat forrett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Waka Waka salat forrett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Waka Waka salat forrett?▼
Total tilberedningstid for Waka Waka salat forrett er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Waka Waka salat forrett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Waka Waka salat forrett?▼
En porsjon av Waka Waka salat forrett inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
