Vitamix-søtpotetsuppe
Oppskrift på kremet vitamix søtpotetsuppe perfekt for høstsesongen. Enkel å lage, sunn og smakfull. Ideell for helårssupper.
Om denne retten
Denne søtpotetsuppen er et enkelt, men utrolig smakfullt måltid som bringer varmende høstkomfort til ditt kjøkken. Søt, krydret og kremete - perfekt som en lett forrett eller den ultimate comfortfood på en kjølig høstkveld.
Ingredienser
- 1. 1/4 (43 g) liten løk, skrelt
- 2. 1/2 spiseskje olivenolje
- 3. 1 (270 g) søtpotet, stekt
- 4. 1/2 (75 g) eple, kjernet
- 5. 1 (70 g) gulrot, delt i to
- 6. 1 grønnsaksbuljongterning
- 7. 3,6 dl (360 ml) vann
Ingredienser
- 1. 1/4 (43 g) liten løk, skrelt
- 2. 1/2 spiseskje olivenolje
- 3. 1 (270 g) søtpotet, stekt
- 4. 1/2 (75 g) eple, kjernet
- 5. 1 (70 g) gulrot, delt i to
- 6. 1 grønnsaksbuljongterning
- 7. 3,6 dl (360 ml) vann
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en kjele og sautér løk i olivenolje i 5 minutter eller til den er myk.
- 22. Legg alle ingrediensene i Vitabland-beholderen i den rekkefølgen som er oppgitt, og skru på lokket.
- 33. Velg Variabel 1.
- 44. Sett maskinen på og øk sakte hastigheten til Variabel 10, deretter til Høy.
- 55. Kjør blandingen i 5–6 minutter eller til det kommer tung damp ut av ventilasjonslokket. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Skjær søtpotetene i jevnstore biter for jevn koking\nBruk modne, søte epler for å balansere søtpotetens sødme\nKjør blandingen til den er ordentlig varm og dampende for en silkemyk konsistens
Serveringsforslag
Server suppen med sprøstekte rugbrødskrutonger, dryss over litt frisk persille og et glass sprudlende eplemost for en perfekt høstkombo.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vitamix-søtpotetsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vitamix-søtpotetsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vitamix-søtpotetsuppe?▼
Total tilberedningstid for Vitamix-søtpotetsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vitamix-søtpotetsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vitamix-søtpotetsuppe?▼
En porsjon av Vitamix-søtpotetsuppe inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Marokkansk rå gulrotsalat
