Kremet vegansk ertesuppe med gule erter
Enkel og smakfull oppskrift på vegansk ertesuppe med gule splittede erter. Perfekt som en næringsrik forrett eller lett middag på kalde dager.
Foto av Alina Matveycheva på Pexels
Ingredienser
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 gulrot, hakket
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 liten løk, hakket
- 1 ts karripulver
- 2.5 dl gule splittede erter
- 9.5 dl vann
- 1 ts salt
Ingredienser
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 gulrot, hakket
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 liten løk, hakket
- 1 ts karripulver
- 2.5 dl gule splittede erter
- 9.5 dl vann
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett hakket gulrot, løk og selleri. Stek og rør i omtrent 5 minutter, til grønnsakene er myke.
- Rør inn karripulver og la det steke i 1 minutt til, mens du rører.
- Tilsett vann, splittede erter og salt.
- Kok opp, reduser varmen og la suppen småkoke. Rør av og til i 45 til 50 minutter, eller til ertene er veldig møre og suppen har tyknet.
Om denne retten
Kremet vegansk ertesuppe med gule erter er en enkel oppskrift i kategorien suppe som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ekstra virgin olivenolje, gulrot, hakket, stilk selleri, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingenting slår en god hjemmelaget suppe — varmende, næringsrik og enkel å lage i store mengder.
Tips og Varianter
- 1For en jevnere suppe kan du bruke en stavmikser til å blende suppen direkte i kjelen. Juster tykkelsen med litt ekstra vann om nødvendig.
Serveringsforslag
Server suppen varm, gjerne med et dryss ferske urter som persille eller koriander, og en skive godt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet vegansk ertesuppe med gule erter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet vegansk ertesuppe med gule erter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet vegansk ertesuppe med gule erter?▼
Total tilberedningstid for Kremet vegansk ertesuppe med gule erter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet vegansk ertesuppe med gule erter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet vegansk ertesuppe med gule erter?▼
En porsjon av Kremet vegansk ertesuppe med gule erter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Toskansk tomatsuppe med hvite bønner og krutonger
Kremet hvitløks- og potetsuppe med pepper jack
Libanesisk sitron- og linsesuppe
Ash-e-jow (Iransk byggsuppe)
Kremet mais- og cheddarsuppe
