South Union Spring Hvitløk- og potetsuppe
Oppskrift på en smakfull vårsuppe med hvitløk og potet fra sør union, perfekt for en lett og varmende forrett eller måltid.
Om denne retten
Denne smakfulle hvitløk- og potetsuppen er en klassisk komfort-rett som stammer fra den tradisjonsrike kjøkkenkunsten i South Union, Pennsylvania. Kombinasjonen av kremet konsistens, aromatisk hvitløk og den smakfulle pepper jack-osten, gjør at denne suppen skiller seg ut som en særlig delikat og tilfredsstillende opplevelse for ganen.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl kyllingkraft
- 7,1 dl hakket potet
- 1/4 teskje finhakket fersk hvitløk
- En klype knust svart pepper
- 1,8 dl hakket vårløk (erstatt med grønn løk i lavsesong)
- 3,6 dl kremfløte
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 4 spiseskjeer kaldt vann
- 2,4 dl revet pepper jack-ost
Ingredienser
- 1. 7,1 dl kyllingkraft
- 7,1 dl hakket potet
- 1/4 teskje finhakket fersk hvitløk
- En klype knust svart pepper
- 1,8 dl hakket vårløk (erstatt med grønn løk i lavsesong)
- 3,6 dl kremfløte
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 4 spiseskjeer kaldt vann
- 2,4 dl revet pepper jack-ost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp kyllingkraft. Tilsett poteter. Senk varmen og la det småkoke. Tilsett finhakket hvitløk og svart pepper, og kok i 30 minutter.
- 2Tilsett vårløk og kremfløte, og kok i ytterligere 10 til 15 minutter. Bland maisstivelse og vann i en liten bolle for å lage en jevning. Hell jevningen sakte i suppen, og la den koke opp for å tykne. Tykkelsen på suppen vil avhenge av stivelsen i potetene. Når suppen har oppnådd ønsket konsistens, tilsett osten. Rør godt til osten er helt smeltet, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt morsomme, skjærende hvitløktenniser for å få en sterk hvitløksmak.
- 2For en enda kremsiere konsistens, kan du blenderen litt av suppen før du tilsetter osten.
- 3Obs: Sjekk suppen underveis og juster konsistensen etter ønske ved å enten tilsette litt mer buljong eller maisstivelse.
Serveringsforslag
Servér denne deilige suppen med sprø, ristet brød og en kjølig glass hvitvin for å fremheve de aromatiske smakene. En frisk salat med sitrusvinaigrette danner også en flott kontrast til den rike suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man South Union Spring Hvitløk- og potetsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage South Union Spring Hvitløk- og potetsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage South Union Spring Hvitløk- og potetsuppe?▼
Total tilberedningstid for South Union Spring Hvitløk- og potetsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er South Union Spring Hvitløk- og potetsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i South Union Spring Hvitløk- og potetsuppe?▼
En porsjon av South Union Spring Hvitløk- og potetsuppe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
