Visnet salat med salatblad
Lær hvordan du lager en lekker wilted lettuce salat. Perfekt som forrett eller lett måltid, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne visne salaten med salatblad er en klassisk norsk forrett med en twist. Den herlige kombinasjonen av sprø bacon, friske grønne løk og den varme syrlege dressingen gir en unik smaksfull opplevelse som garantert vil begeistre gjestene dine. Oppskriften har sine røtter i de tradisjonelle norske husmankostene, men har fått et moderne preg som gjør den perfekt for enhver anledning.
Ingredienser
- 1. 5 skiver bacon
- 2. 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 3. 1 spiseskje sitronsaft
- 4. 1 teskje hvitt sukker
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper
- 6. 1 hode salatbladsalat – skylt, tørket og revet i bitestore biter
- 7. 6 grønne vårløk med toppene, tynne skiver
Ingredienser
- 1. 5 skiver bacon
- 2. 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 3. 1 spiseskje sitronsaft
- 4. 1 teskje hvitt sukker
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper
- 6. 1 hode salatbladsalat – skylt, tørket og revet i bitestore biter
- 7. 6 grønne vårløk med toppene, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 11. Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt. Ta det ut av pannen, smuldre og sett til side.
- 22. Til de varme baconfettstoffene, tilsett eddik, sitronsaft, sukker og pepper. Rør over middels varme til det er varmt.
- 33. I en stor bolle, bland salat og grønn løk. Tilsett den varme dressingen og vend godt slik at det blir jevnt dekket. Strø over bacon og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk jevnlig bacon for best sprøhet
- 2Husk å tilsette litt ekstra sitronsaft for å balansere sødmen
- 3La dressingen få noen minutter på middels varme for å trekke inn smakene
Serveringsforslag
Servér den visne salaten med salatblad som en forfriskende forrett sammen med et glass tørt hvitvin. Den passer også utmerket som et lett tilbehør til grillede kjøttretter eller som en del av et større salatstuebord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Visnet salat med salatblad?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Visnet salat med salatblad. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Visnet salat med salatblad?▼
Total tilberedningstid for Visnet salat med salatblad er omtrent 12 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Visnet salat med salatblad vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Visnet salat med salatblad?▼
En porsjon av Visnet salat med salatblad inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
