Visne spinat med hvitløk og olje
Oppskrift på våtspinaten med hvitløk og olje. Enkel, rask og smakfull rett som passer perfekt som forrett eller tilbehør. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle retten er et herlig eksempel på hvordan man kan få utrolig mye glede ut av helt vanlige ingredienser. Den visne spinaten med hvitløk og olivenolje er en tradisjonell italiensk klassiker som feirer sesongens friske grønnsaker på en ukompisert og hjemmekoselig måte. Den passer perfekt som en lett forrett eller som en del av et større måltid.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, to sirkler rundt pannen
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 450 gram spinat, vasket tre ganger, stilker fjernet
- 1/2 teskje malt eller nyrevet muskatnøtt
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, to sirkler rundt pannen
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 450 gram spinat, vasket tre ganger, stilker fjernet
- 1/2 teskje malt eller nyrevet muskatnøtt
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stekepanne over middels varme. Tilsett olje og hvitløk. Surr hvitløken i oljen i 2 eller 3 minutter. Tilsett spinat i porsjoner. Fyll pannen med blader og vend dem i den varme oljen til de faller sammen. Tilsett mer spinat i pannen og gjenta prosessen til all spinaten er brukt opp. Krydre den wiltede spinaten med salt, pepper og muskatnøtt, og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å vaske spinaten grundig for å fjerne all jord og sand - dette er nøkkelen til en perfekt tektur.\nBruk god kvalitets ekstra jomfru olivenolje for å virkelig framheve olivensmaken.\nPass på ikke å brenne hvitløken - la den bare surre i oljen til den blir nøtteaktig og dufter forlokkende.
Serveringsforslag
Denne retten går utmerket sammen med et glass tørr, sitrusaktig hvitvin. Topp gjerne med litt revet parmesan eller noen sprø sprø brødkrutonger for ekstra tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Visne spinat med hvitløk og olje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Visne spinat med hvitløk og olje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Visne spinat med hvitløk og olje?▼
Total tilberedningstid for Visne spinat med hvitløk og olje er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Visne spinat med hvitløk og olje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Visne spinat med hvitløk og olje?▼
En porsjon av Visne spinat med hvitløk og olje inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
