Vinger i Cola
Oppskrift på sprø kyllingvinger kokt i cola, perfekt som snacks eller forrett. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Vinger i Cola er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kyllingvinger, spisser kastet, teskje hvitløkssalt, teskje løkpulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1,8 kg kyllingvinger, spisser kastet
- 2. 1 teskje hvitløkssalt
- 3. 1 teskje løkpulver
- 4. 1 boks (355 ml) kullsyreholdig cola med smak
- 5. 2,4 dl lett brunt sukker, pakket
- 6. 2 spiseskjeer soyasaus
Ingredienser
- 1. 1,8 kg kyllingvinger, spisser kastet
- 2. 1 teskje hvitløkssalt
- 3. 1 teskje løkpulver
- 4. 1 boks (355 ml) kullsyreholdig cola med smak
- 5. 2,4 dl lett brunt sukker, pakket
- 6. 2 spiseskjeer soyasaus
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 22. Legg kyllingvingene i en grunn form. Krydre med hvitløkssalt og løkssalt. Bland cola, sukker og soyasaus; hell blandingen over kyllingvingene.
- 33. Stek, dekket, ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i 2 timer. Vend vingene hver 30. minutt. Fjern lokket, og stek i ytterligere 1 til 2 timer. Vend vingene omtrent hver 30. minutt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vinger i Cola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vinger i Cola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vinger i Cola?▼
Total tilberedningstid for Vinger i Cola er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vinger i Cola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vinger i Cola?▼
En porsjon av Vinger i Cola inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
