Verdens beste potetsuppe
Oppskrift på verdens beste potetsuppe. Enkel, kremet og smakfull suppe som passer perfekt til kalde dager. Lær hvordan du lager den her!
Om denne retten
Verdens beste potetsuppe er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer uskadede poteter, i terninger, løk, hakket, stilker selleri, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 8 uskadede poteter, i terninger
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 stilker selleri, hakket
- 4. 6 terninger kyllingbuljong
- 5. 1 pint halv-og-halv-fløte
- 6. 455 gram bacon, kokt og smuldret
- 7. 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 8. 4,7 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. 8 uskadede poteter, i terninger
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 stilker selleri, hakket
- 4. 6 terninger kyllingbuljong
- 5. 1 pint halv-og-halv-fløte
- 6. 455 gram bacon, kokt og smuldret
- 7. 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 8. 4,7 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. I en stor gryte blandes poteter, løk, selleri, buljongterninger og nok vann til å dekke alle ingrediensene. Kok opp og la det småkoke på middels varme til potetene er ferdige, med omtrent 15 minutter igjen.
- 22. Tilsett melk, bacon, soppsuppe og rør til det er kremete. Ha i osten og rør til den er helt smeltet. La det småkoke på lav varme til potetene er ferdige.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Verdens beste potetsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Verdens beste potetsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Verdens beste potetsuppe?▼
Total tilberedningstid for Verdens beste potetsuppe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Verdens beste potetsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Verdens beste potetsuppe?▼
En porsjon av Verdens beste potetsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
