Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker
Oppskrift på kremet Wisconsin ostesuppe med gulrøtter og brokkoli. En rik og fyldig suppe, perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl skivede gulrøtter
- 5 dl hakket brokkoli
- 2.5 dl vann
- 1 ts kyllingbuljonggranulat
- 0.5 dl hakket løk
- 0.5 dl smør
- 0.5 dl hvetemel
- 0.25 ts malt svart pepper
- 5 dl melk
- 5 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 2.5 dl skivede gulrøtter
- 5 dl hakket brokkoli
- 2.5 dl vann
- 1 ts kyllingbuljonggranulat
- 0.5 dl hakket løk
- 0.5 dl smør
- 0.5 dl hvetemel
- 0.25 ts malt svart pepper
- 5 dl melk
- 5 dl revet skarp Cheddar-ost
Slik gjør du:
- I en liten kjele over middels høy varme, kombiner gulrøtter, brokkoli, vann og buljonggranulat. Kok opp.
- Dekk til, reduser varmen, og la småkoke i 5 minutter. Fjern fra varmen, og sett til side.
- I en stor kjele, kok løk i smør over middels varme til løken er gjennomsiktig.
- Rør inn mel og pepper; kok i 1 minutt.
- Rør inn melk. Kok opp, og rør inn osten til den er smeltet.
- Rør inn de reserverte grønnsakene og kokevæsken. Varm opp, og server.
Om denne retten
Denne Wisconsin-ostesuppen er en sann klassiker fra Midtvesten i USA. Den er en komfortabel og nærende rett som kombinerer det beste av smeltet ost og ferske, sprø grønnsaker. Oppskriften er enkel å lage, men likevel med en fyldig og kompleks smak som garantert vil gi deg en smakfull og hjemmekoselig opplevelse.
Tips og Varianter
- 1- Skjær gulrøttene i tynne skiver for rask koking og jevn konsistens.
- 2- Bruk en sterk Cheddar-ost for maksimal ostekarakter.
- 3- Kok grønnsakene kun i 5 minutter for å beholde sprøheten.
Serveringsforslag
Servér ostesuppen med sprø krutonger og et glass kaldt hvitvin for en perfekt start på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
