Verdens beste agurksalat med dill
Oppdag vår beste oppskrift på agurksalat med dill. Perfekt som forrett eller tilbehør på varme sommerdager. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Verdens beste agurksalat med dill er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer agurk, veldig tynt skåret, rømme, eller etter smak, eddik, eller mer etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1/2 agurk, veldig tynt skåret
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 0,6 dl rømme, eller etter smak
- 0,6 dl eddik, eller mer etter smak
- 0,6 dl naturell yoghurt
- 2 spiseskjeer majones
- 1/2 lime, presset
- 2 teskjeer hvitt sukker
- 1 teskje dill
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 1/2 stilk selleri, tynne skiver
Ingredienser
- 1/2 agurk, veldig tynt skåret
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 0,6 dl rømme, eller etter smak
- 0,6 dl eddik, eller mer etter smak
- 0,6 dl naturell yoghurt
- 2 spiseskjeer majones
- 1/2 lime, presset
- 2 teskjeer hvitt sukker
- 1 teskje dill
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 1/2 stilk selleri, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Legg agurkskivene i en sil. Strø rikelig med salt over agurkskivene; la det stå til vannet begynner å danne dråper på skivene, omtrent 10 minutter. Sil av vannet fra agurkskivene.
- 2Visp rømme, eddik, yoghurt, majones, limejuice, sukker og dill sammen i en stor bolle til dressingen er jevn. Bland agurk, løk og selleri inn i dressingen til alt er jevnt dekket; smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Verdens beste agurksalat med dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Verdens beste agurksalat med dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Verdens beste agurksalat med dill?▼
Total tilberedningstid for Verdens beste agurksalat med dill er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Verdens beste agurksalat med dill vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Verdens beste agurksalat med dill?▼
En porsjon av Verdens beste agurksalat med dill inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
