Vegetablesuppe med ost I
Oppskrift på en kremet og smakfull vegetable ost suppe, perfekt for en varmende forrett eller enkel middag. Enkel å lage og full av grønnsaker.
Om denne retten
Denne hjemmelaget vegetablesuppen med ost er en sann høstfavoritt! Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og kombinasjonen av den kremet maisen, de møre grønnsakene og den smeltet osten skaper en varm og nærende suppe som virkelig varmer sjelen. Perfekt som forrett til et hyggelig middagsselskap eller som en komfortabel lunsj på en kald høstdag.
Ingredienser
- 1 (15 unse) boks kremet mais
- 2,4 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 2,4 dl hakkede gulrøtter
- 1/2 løk, hakket
- 1 teskje sellerifrø
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 2 (14,5 unse) bokser grønnsaksbuljong
- 1 (16 unse) glass bearbeidet osteausse
Ingredienser
- 1 (15 unse) boks kremet mais
- 2,4 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 2,4 dl hakkede gulrøtter
- 1/2 løk, hakket
- 1 teskje sellerifrø
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 2 (14,5 unse) bokser grønnsaksbuljong
- 1 (16 unse) glass bearbeidet osteausse
Fremgangsmåte
- 1I en langsomkoker, kombiner mais, poteter, gulrøtter, løk, sellerifrø og pepper. Tilsett buljong og dekk til, kok på lav varme i 8 til 10 timer.
- 2Rør inn ost og kok i 30 til 60 minutter, eller til osten er smeltet og blandet med grønnsakene.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk mais for enda mer smakseksplosjon!
- 2Dela potetene i mindre biter for raskere koketid.
- 3La suppen trekke i lang tid for dypere smak og kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server suppen varm, toppet med revne gulost og nybakt brød for en ekstra mettende og tilfredsstillende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegetablesuppe med ost I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegetablesuppe med ost I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegetablesuppe med ost I?▼
Total tilberedningstid for Vegetablesuppe med ost I er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegetablesuppe med ost I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegetablesuppe med ost I?▼
En porsjon av Vegetablesuppe med ost I inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
