Varme middelhavsoliven med appelsin og kanel
Oppskriften på varme middelhavs oliven er perfekt for en smakfull forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl olivenolje
- 1 stor sjalottløk, skivet
- 3 fedd hvitløk, skivet
- 3 ss lyst brunt sukker
- 2 ss rødvinseddik
- 1 kanelstang
- 1 stripe appelsinskall (bruk en potetskreller)
- 4.7 dl blandede saltede oliven, drenert
- Kosher-salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 0.8 dl olivenolje
- 1 stor sjalottløk, skivet
- 3 fedd hvitløk, skivet
- 3 ss lyst brunt sukker
- 2 ss rødvinseddik
- 1 kanelstang
- 1 stripe appelsinskall (bruk en potetskreller)
- 4.7 dl blandede saltede oliven, drenert
- Kosher-salt og nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en tykkbunnet gryte over middels varme.
- Tilsett sjalottløk og hvitløk, og la det surre til det er mykt, ca. 5 minutter.
- Ta gryten av varmen og rør inn sukker, eddik, kanelstang, appelsinskall og oliven.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Disse varmede olivenene er en autentisk smakseksplosjon fra Middelhavsregionen. Med sin harmoniske blanding av søte, syrlige og krydrede noter er de et flott tilskudd til enhver forrett eller tapasplate. De er enkle å lage, men krever tålmodighet for å la smakene utvikle seg ordentlig.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av oliven for best tekstur og smaksutvikling.
- 2La olivenmiksen småputre i 30-45 minutter for å la smakene integreres skikkelig.
- 3Skjær appelsinskallet i lange, tynne strimler for å få mest mulig aroma.
Serveringsforslag
De varme middelhavsolivenene passer perfekt sammen med litt spekemat, krydrede nøtter og et glass tørr, krydret rødvin. De løfter også enkle brødskiver eller en kremet geitostkrem til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varme middelhavsoliven med appelsin og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varme middelhavsoliven med appelsin og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varme middelhavsoliven med appelsin og kanel?▼
Total tilberedningstid for Varme middelhavsoliven med appelsin og kanel er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varme middelhavsoliven med appelsin og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varme middelhavsoliven med appelsin og kanel?▼
En porsjon av Varme middelhavsoliven med appelsin og kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
