Varm grønn bønnesalat med valnøtter
En enkel og smakfull oppskrift på varm grønn bønne- og valnøttsalat, perfekt som forrett eller lett middag for sommer- og høstsesongen.
Foto av Alina Matveycheva på Pexels
Ingredienser
- 2 ss valnøtter, lett ristet og finhakket
- 2 ts hvitvinseddik
- 2 ss olivenolje
- 340 g grønne bønner, trimmet og kuttet i 2 cm biter
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2 ss valnøtter, lett ristet og finhakket
- 2 ts hvitvinseddik
- 2 ss olivenolje
- 340 g grønne bønner, trimmet og kuttet i 2 cm biter
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Mos 1 ss av valnøttene sammen med eddiken, oljen, salt og pepper etter smak i en blender eller minihakker.
- I en dampkoker satt over kokende vann, damper du bønnene, tildekket, i 5 til 8 minutter, eller til de er sprøtt møre.
- Overfør bønnene til en bolle, og vend dem med dressingen og de resterende hakkede valnøttene.
Om denne retten
Varm grønn bønnesalat med valnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer valnøtter, lett ristet og finhakket, hvitvinseddik, olivenolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm grønn bønnesalat med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm grønn bønnesalat med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm grønn bønnesalat med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Varm grønn bønnesalat med valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm grønn bønnesalat med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm grønn bønnesalat med valnøtter?▼
En porsjon av Varm grønn bønnesalat med valnøtter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
