Varm cherrytomatsalat
Dypdykk i en smakfull varm cherrytomatsalat. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Varm cherrytomatsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, hakket, vårløk, skåret i skrå snitt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, 2 sirkler rundt pannen
- 4 hvitløksfedd, hakket
- 2 pint cherrytomater, skyllet og stilkene fjernet
- 6 vårløk, skåret i skrå snitt
- 2 spiseskjeer kosher rødvinseddik til pesach, en raus dæsj
- Salt og pepper
- 1,2 dl grovhakket flatbladpersille
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, 2 sirkler rundt pannen
- 4 hvitløksfedd, hakket
- 2 pint cherrytomater, skyllet og stilkene fjernet
- 6 vårløk, skåret i skrå snitt
- 2 spiseskjeer kosher rødvinseddik til pesach, en raus dæsj
- Salt og pepper
- 1,2 dl grovhakket flatbladpersille
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en middels stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett olje og hvitløk, og la det koke i 2 minutter. Tilsett tomater og vårløk, og la det koke til skinnene begynner å sprekke. Tilsett eddik og fjern fra varmen. Krydre med salt og pepper, og tilsett persille. Vend det hele godt sammen og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm cherrytomatsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm cherrytomatsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm cherrytomatsalat?▼
Total tilberedningstid for Varm cherrytomatsalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm cherrytomatsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm cherrytomatsalat?▼
En porsjon av Varm cherrytomatsalat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
