Vårens jordbærsuppe
Oppskrift på en deilig og forfriskende jordbær-suppe perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne lekre jordbærsuppen er en forfriskende og elegant forrett som feirer smakene av den norske sommeren. De søte, saftige jordbærene som er i særlig rik sesong nå, kombineres med kremet yoghurt, sitrus og en fin vaniljeduft - en eksklusiv og lekker start på måltidet.
Ingredienser
- 1. 2 pinner rensede jordbær
- 2. 1,2 dl naturell yoghurt
- 3. 0,6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 4. Saften av 1/2 sitron
- 5. 2 spiseskjeer enkel sirup, eller mer etter smak
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2 pinner rensede jordbær
- 2. 1,2 dl naturell yoghurt
- 3. 0,6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 4. Saften av 1/2 sitron
- 5. 2 spiseskjeer enkel sirup, eller mer etter smak
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Bland jordbær, yoghurt, appelsinjuice, sitronjuice, enkel sirup og vaniljeekstrakt i en blender; kjør til det er jevnt. Sett suppen i kjøleskapet og la den avkjøles, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk de aller ferskeste, modneste jordbærene for best smak.
- 2La suppen avkjøles godt før servering for å få den deilig kald og kremet.
- 3Ajuster søthet etter behag - noen liker den litt mindre søt enn oppskriften tilsier.
Serveringsforslag
Server jordbærsuppen i fine glass eller skåler, og pynt med litt ekstra yoghurt, noen friske jordbærbiter og et strå mynteblad for en delikat og appetittvekkende presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vårens jordbærsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vårens jordbærsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vårens jordbærsuppe?▼
Total tilberedningstid for Vårens jordbærsuppe er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vårens jordbærsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vårens jordbærsuppe?▼
En porsjon av Vårens jordbærsuppe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
