Frisk ertestuing med salat og mynte
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull rett med ferske erter, lett salat og mynte. Perfekt for varme sommerdager og sunn mat.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl kyllingkraft, lavsalt
- 285 g frosne erter
- 2.4 dl tynne skiver romanosalat
- 3 ss hakket fersk mynte
Ingredienser
- 1.2 dl kyllingkraft, lavsalt
- 285 g frosne erter
- 2.4 dl tynne skiver romanosalat
- 3 ss hakket fersk mynte
Slik gjør du:
- Kok opp kyllingkraften i en middels kjele.
- Tilsett erter og la det småkoke til de er gjennomvarme, ca. 4 minutter.
- Rør inn salat og mynte.
- Smak til med salt.
Om denne retten
Frisk ertestuing med salat og mynte er en enkel, men utrolig smakfull forrett som lar de spesielle grønnsakene skinne. Den friske, lette konsistensen gjør den perfekt som en lett forrett eller en del av et større måltid. Ertene har en deilig søthet som balanseres flott av den aromatiske, friske myntesmaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, frosne erter for best kvalitet og smak.
- 2Rør salaten inn mot slutten for å unngå at den blir for myk.
- 3Drysj litt ekstra mynte over retten like før servering for en ekstra friskhetsboost.
Serveringsforslag
Serveres gjerne sammen med et glass frisk, sprø hvitvin eller som en del av et lett, grønt bord med flere salater og retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk ertestuing med salat og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk ertestuing med salat og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk ertestuing med salat og mynte?▼
Total tilberedningstid for Frisk ertestuing med salat og mynte er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk ertestuing med salat og mynte vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk ertestuing med salat og mynte?▼
En porsjon av Frisk ertestuing med salat og mynte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
