Forfriskende vannmelonssuppe med mynte
Enkel og forfriskende oppskrift på vannmelonssuppe med sitron og mynte. Perfekt som en lett forrett eller avkjølende sommerdrikk på varme dager.
Foto av Murat Bilgin på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl terninger av frøfri vannmelon
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss hakket fersk mynte
- 1 ss honning
Ingredienser
- 9,5 dl terninger av frøfri vannmelon
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss hakket fersk mynte
- 1 ss honning
Slik gjør du:
- Bland vannmelon, sitronsaft, mynte og honning i en blender til det er jevnt.
- Sett suppen i kjøleskapet i minst 2 timer før servering for å kjøle den ned.
Om denne retten
Denne vannmelonssuppen er en forfriskende og uventet start på måltidet. Den kombinerer den dype, naturlige søtheten fra den modne vannmelonen med den pirrende syrligheten fra sitronen og den friske smaksvarianten fra mynten. Dette er en perfekt sommerrett som får deg til å føle deg både nedkjølt og oppkvikket.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge en helt moden, søt vannmelon for best smak.
- 2Rør inn litt hvit balsamicoeddik for en litt mer kompleks syre.
- 3Drysj over noen ristede pinjekjerner for en nøtteaktig tekstur.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med et glass kald, tørr hvitvin som gir en fin kontrast til sødmen i suppen. Et par skiver focaccia eller sprø brødflak passer også utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende vannmelonssuppe med mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende vannmelonssuppe med mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende vannmelonssuppe med mynte?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende vannmelonssuppe med mynte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende vannmelonssuppe med mynte vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende vannmelonssuppe med mynte?▼
En porsjon av Forfriskende vannmelonssuppe med mynte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
