Frisk vannmelon pico de gallo
Lær hvordan du lager en enkel og forfriskende vannmelon pico de gallo. Perfekt som forrett eller snack på varme sommerdager.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vannmelon, uten kjerner og i terninger
- 2.4 dl fersk koriander, grovhakket
- 2.4 dl ananas, i terninger
- 1 agurk, skrelt, uten kjerner og hakket
- 1 jalapeño, uten kjerner og hakket
- Saften av 1 lime
- 1 heirloom-tomat, hakket
- 1 ts havsalt, eller etter smak
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts svart pepper, eller etter smak
- 0.6 dl pinjekjerner, grovhakket
Ingredienser
- 4.7 dl vannmelon, uten kjerner og i terninger
- 2.4 dl fersk koriander, grovhakket
- 2.4 dl ananas, i terninger
- 1 agurk, skrelt, uten kjerner og hakket
- 1 jalapeño, uten kjerner og hakket
- Saften av 1 lime
- 1 heirloom-tomat, hakket
- 1 ts havsalt, eller etter smak
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts svart pepper, eller etter smak
- 0.6 dl pinjekjerner, grovhakket
Slik gjør du:
- Ha vannmelon, koriander, ananas, agurk, jalapeño, limesaft, tomat, havsalt, cayennepepper og svart pepper i en foodprosessor.
- Kjør til ønsket salsa-konsistens.
- Overfør deretter til en bolle.
- Rør inn pinjekjerner.
- Juster salt og pepper etter smak.
- La stå i kjøleskapet i 30 minutter.
- Server kald.
Om denne retten
Frisk vannmelon pico de gallo er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vannmelon, uten kjerner og i terninger, fersk koriander, grovhakket, ananas, i terninger og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk vannmelon pico de gallo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk vannmelon pico de gallo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk vannmelon pico de gallo?▼
Total tilberedningstid for Frisk vannmelon pico de gallo er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk vannmelon pico de gallo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk vannmelon pico de gallo?▼
En porsjon av Frisk vannmelon pico de gallo inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
