Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat
En enkel og forfriskende oppskrift på vannmelon- og sesamfrøsalat, perfekt som en lett forrett eller sunn snacks på varme dager.
Foto av Vasilis Michalopoulos på Pexels
Ingredienser
- 450 g vannmelon, uten frø og skåret i biter
- 225 g vannkastanjer, drenert og delt i to
- 50 g sesamfrø
- 1 ts salt
- 1/2 bunt vårløk, finhakket
- 1/2 bunt fersk koriander, hakket
- 0.5 dl bringebæreddik
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ts sesamolje
- En dash fiskesaus
Ingredienser
- 450 g vannmelon, uten frø og skåret i biter
- 225 g vannkastanjer, drenert og delt i to
- 50 g sesamfrø
- 1 ts salt
- 1/2 bunt vårløk, finhakket
- 1/2 bunt fersk koriander, hakket
- 0.5 dl bringebæreddik
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ts sesamolje
- En dash fiskesaus
Slik gjør du:
- Bland vannmelon, vannkastanjer, sesamfrø, salt, vårløk og koriander i en stor bolle.
- Visp sammen bringebæreddik, hvitt sukker, sesamolje og fiskesaus i en liten bolle.
- Hell dressingen over vannmelonblandingen og vend forsiktig slik at alt blir jevnt dekket.
- La salaten stå i kjøleskapet i minst én time før servering, slik at den blir godt avkjølt og smakene får satt seg.
Om denne retten
Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vannmelon, uten frø og skåret i biter, vannkastanjer, drenert og delt i to, sesamfrø og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra piff, rist sesamfrøene lett i en tørr panne før du tilsetter dem i salaten. Dette fremhever smaken og gir en fin tekstur.
Serveringsforslag
Server denne friske salaten som en lett forrett, et forfriskende tilbehør til grillmat, eller som en sunn og smakfull snacks på varme sommerdager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat?▼
En porsjon av Frisk vannmelon- og sesamfrøsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
