Vannmelon- og salat med southwestern-stil
Lær hvordan du lager en forfriskende southwestern-style vannmelon salat med enkle steg. Perfekt for sommerdager og sunn snacks.
Om denne retten
Denne friske og fargerike vannmelonsalaten med søtlige og syrlige smaker er en perfekt forrett eller lett lunsj på en varm sommerdag. Retten er inspirert av den populære Tex-Mex-stilen, med en krydret kryddermiks som gir en uventet, men utrolig god kontrast til den søte vannmelonen.
Ingredienser
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje salt, eller etter smak
- 1/4 teskje chilipulver
- 1/8 teskje cayenne, eller etter smak
- 900 gram vannmelon, frø og skall fjernet, og kjøttet skåret i 2 cm biter (ca. 9,5 dl)
- 3 spiseskjeer fersk limesaft, eller etter smak
- 2 spiseskjeer ferske koriander- eller basilikumblader, revet
Ingredienser
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje salt, eller etter smak
- 1/4 teskje chilipulver
- 1/8 teskje cayenne, eller etter smak
- 900 gram vannmelon, frø og skall fjernet, og kjøttet skåret i 2 cm biter (ca. 9,5 dl)
- 3 spiseskjeer fersk limesaft, eller etter smak
- 2 spiseskjeer ferske koriander- eller basilikumblader, revet
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle blander du spisskummen, salt, chilipulver og cayenne. I en serveringsskål vender du vannmelonen med spisskummenblandingen, limesaften og koriander eller basilikum til salaten er godt blandet, og serverer den umiddelbart.
- 2I en liten bolle blander du spisskummen, salt, chilipulver og cayenne. I en serveringsskål vender du vannmelonen med spisskummenblandingen, limesaften og koriander eller basilikum til salaten er godt blandet, og serverer den umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den modne, fargerike delen av vannmelonen - ikke den hvite, kjedelige midtdelen.
- 2For best resultat lar du salaten trekke i 10-15 minutter før servering, slik at krydderet får tid til å smelte sammen med fruktens saft.
- 3Oppskriften er enkel å skalere opp for et større selskap - bare doble eller tredoble alle ingredienser.
Serveringsforslag
Denne søt-krydrete salaten er utmerket som en forfriskende forrett før en meksikansk hovedrett, eller som en lettere lunsj servert med sprø tortillachips og en avkjølende øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon- og salat med southwestern-stil?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon- og salat med southwestern-stil. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon- og salat med southwestern-stil?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon- og salat med southwestern-stil er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon- og salat med southwestern-stil vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon- og salat med southwestern-stil?▼
En porsjon av Vannmelon- og salat med southwestern-stil inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
