Vannmelon- og jicamasalat
Lær hvordan du lager en enkel og frisk vannmelon jicama salat, perfekt for varme sommerdager. En lett og smakfull oppskrift som passer for alle.
Om denne retten
Den sprø, søte jicama og den saftfulle, avkjølende vannmelonen utgjør en utmerket kontrast i denne friske, tropiske sommersalaten. Oppskriften har røtter i det meksikanske kjøkkenet og er perfekt som en lett forrett på varme sommerdager.
Ingredienser
- 905 gram vannmelon
- 455 gram jicama
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 2 lime, presset
- 1 teskje cayennepepper
- Havsalt
Ingredienser
- 905 gram vannmelon
- 455 gram jicama
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 2 lime, presset
- 1 teskje cayennepepper
- Havsalt
Fremgangsmåte
- 1Skrell vannmelonen og skjær den i bitestore biter. Skrell jicama-roten og skjær den i store matchstikker. I en stor bolle blander du melon og jicama sammen med koriander, limesaft, cayennepepper og et lite dryss havsalt.
Tips og Varianter
- 1Velg en modnet, saftig vannmelon for best smak\nSkjær jicama-roten i tynne, lange strimler for en sprø, knaprende tekstur\nTilsett litt ekstra cayennepepper for et deilig stikk av varme
Serveringsforslag
Server salaten kald, garnert med ekstra fersk koriander. Den passer utmerket som en forfriskende start på et sommermåltid sammen med et glass hvitvin eller en kald øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon- og jicamasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon- og jicamasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon- og jicamasalat?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon- og jicamasalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon- og jicamasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon- og jicamasalat?▼
En porsjon av Vannmelon- og jicamasalat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
