Vannmelon- og jicamasalat
Lær hvordan du lager en enkel og frisk vannmelon jicama salat, perfekt for varme sommerdager. En lett og smakfull oppskrift som passer for alle.
Foto av Vasilis Michalopoulos på Pexels
Ingredienser
- 900 g vannmelon
- 450 g jicama
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 2 lime, presset
- 1 ts cayennepepper
- Havsalt
Ingredienser
- 900 g vannmelon
- 450 g jicama
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 2 lime, presset
- 1 ts cayennepepper
- Havsalt
Slik gjør du:
- Skrell vannmelonen og skjær den i bitestore biter.
- Skrell jicama-roten og skjær den i store staver.
- I en stor bolle blander du melon og jicama sammen med koriander, limesaft, cayennepepper og et lite dryss havsalt.
Om denne retten
Den sprø, søte jicama og den saftfulle, avkjølende vannmelonen utgjør en utmerket kontrast i denne friske, tropiske sommersalaten. Oppskriften har røtter i det meksikanske kjøkkenet og er perfekt som en lett forrett på varme sommerdager.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, saftig vannmelon for best smak.
- 2Skjær jicama-roten i tynne, lange strimler for en sprø, knasende tekstur.
- 3Tilsett litt ekstra cayennepepper for et deilig stikk av varme.
Serveringsforslag
Server salaten kald, garnert med ekstra fersk koriander. Den passer utmerket som en forfriskende start på et sommermåltid sammen med et glass hvitvin eller en kald øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon- og jicamasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon- og jicamasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon- og jicamasalat?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon- og jicamasalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon- og jicamasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon- og jicamasalat?▼
En porsjon av Vannmelon- og jicamasalat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
