Vannmelon- og bringebærfrokostpops
Lær hvordan du lager deilige vannmelon-bringebær frokostpops. Perfekt for en forfriskende start på dagen i sommermånedene.
Om denne retten
Disse vannmelon- og bringebærfrokostpopsene er som en eksplosjon av sommer i munnen. De kombinerer den søte og friske smaken av vannmelon med den friske syrlige bringebærsmaken, og gir en forfriskende start på dagen. Perfekt for en solrik frokund i hagen eller på tur i naturen.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl bringebær
- 2. 2,4 dl terninger av vannmelon uten frø
- 3. 0,8 dl kokosmelk (ryst godt før åpning)
- 4. 3 spiseskjeer honning
- 5. Saften av 1 lime
- 6. En klype kosher salt
- 7. Ristet kokos eller kakaonibs, til servering, valgfritt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl bringebær
- 2. 2,4 dl terninger av vannmelon uten frø
- 3. 0,8 dl kokosmelk (ryst godt før åpning)
- 4. 3 spiseskjeer honning
- 5. Saften av 1 lime
- 6. En klype kosher salt
- 7. Ristet kokos eller kakaonibs, til servering, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Fire isformer for iskrem på 3- til 4 unser.
- 22. Bland bringebær, vannmelon, kokosmelk, honning, limejuice og salt i en blender og kjør til en jevn puré.
- 33. Fordel blandingen jevnt i de fire isformene og frys til de er faste, minst 8 timer og helst over natten. La stå i romtemperatur i noen minutter før du tar dem ut av formene. Rull dem eventuelt i ristet kokos eller kakaonibs.
- 44. Isbitene kan oppbevares i fryseren i opptil to uker.
Tips og Varianter
- 1- Bruk helt modne, søte bringebær for best smak
- 2- Frys popsene minst 8 timer, helst over natten, for at de skal bli ordentlig faste
- 3- Prøv også å rulle popsene i ristet kokos eller kakaonibs for ekstra crunch og smak
Serveringsforslag
Servér popsene alene som en forfriskende start på dagen, eller sammen med en kremet yoghurt og litt ekstra bringebær for en næringsrik og balansert frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon- og bringebærfrokostpops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon- og bringebærfrokostpops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon- og bringebærfrokostpops?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon- og bringebærfrokostpops er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon- og bringebærfrokostpops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon- og bringebærfrokostpops?▼
En porsjon av Vannmelon- og bringebærfrokostpops inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
