Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat
Lær hvordan du lager en frisk og enkel vannmelon-, feta- og ruccolasalat med balsamico-glaze. Perfekt som forrett eller lett sommermåltid.
Foto av Maria Bortolotto på Pexels
Ingredienser
- 150 g babyruccola
- 1 kg vannmelon i terninger (ca. 2 cm), uten frø
- 200 g fetaost, smuldret
- 2 ss balsamico-glaze
- Nykvernet pepper etter smak
Ingredienser
- 150 g babyruccola
- 1 kg vannmelon i terninger (ca. 2 cm), uten frø
- 200 g fetaost, smuldret
- 2 ss balsamico-glaze
- Nykvernet pepper etter smak
Slik gjør du:
- Fordel ruccola utover et stort fat.
- Fordel vannmelonterninger jevnt over ruccolaen.
- Strø smuldret fetaost over vannmelonen.
- Drypp balsamico-glaze over salaten.
- Kvern litt pepper over før servering.
Om denne retten
Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer babyruccola, fetaost, smuldret, balsamico-glaze og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat?▼
En porsjon av Frisk vannmelon-, feta- og ruccolasalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
