Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak
Lær hvordan du lager friske vannmelon-, feta- og myntespyd med sumac. Perfekt for sommerfester og lette forretter. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ferske mynteblader. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 liten vannmelon uten kjerner, skrelt og skåret i 1,5 cm terninger
- 1 liten honningmelon, skrelt og skåret i 1,5 cm terninger, valgfritt
- 1 blokk fetaost (ca. 225 g), skåret i 1,5 cm terninger eller grovt smuldret
- 1 spiseskje honning, for eksempel buckwheat-honning
- 0,6 dl ferske mynteblader
- Saften av 1 lime
- 1/2 teskje sumak, til dryssing, se Kok's Note*
Ingredienser
- 1 liten vannmelon uten kjerner, skrelt og skåret i 1,5 cm terninger
- 1 liten honningmelon, skrelt og skåret i 1,5 cm terninger, valgfritt
- 1 blokk fetaost (ca. 225 g), skåret i 1,5 cm terninger eller grovt smuldret
- 1 spiseskje honning, for eksempel buckwheat-honning
- 0,6 dl ferske mynteblader
- Saften av 1 lime
- 1/2 teskje sumak, til dryssing, se Kok's Note*
Fremgangsmåte
- 1Sett vannmelon og honningmelon på et fat. Topp med fetaost og drypp honning over. Riv myntebladene over salaten og press limejuice over. Strø over sumac. Server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak?▼
En porsjon av Vannmelon-, feta- og myntespyd med sumak inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
