Frisk salat med spinat og mandarin
Oppdag en enkel og sunn oppskrift på en frisk salat med spinat, mandarin og fetaost som passer perfekt til enhver anledning. Lett å lage og full av smak.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 19 dl babyspinatblader
- 1/2 middels stor rødløk, skivet og delt i ringer
- 1 (ca. 300 g) boks mandarinappelsiner, avrent
- 3.5 dl søtede tørkede tranebær
- 2.5 dl honningristede skivede mandler
- 2.5 dl smuldret fetaost
- 2.5 dl balsamico-vinaigrette, eller etter smak
Ingredienser
- 19 dl babyspinatblader
- 1/2 middels stor rødløk, skivet og delt i ringer
- 1 (ca. 300 g) boks mandarinappelsiner, avrent
- 3.5 dl søtede tørkede tranebær
- 2.5 dl honningristede skivede mandler
- 2.5 dl smuldret fetaost
- 2.5 dl balsamico-vinaigrette, eller etter smak
Slik gjør du:
- Fordel spinat på salatfatene.
- Topp med rødløk, mandarinappelsiner, tranebær, skivede mandler og fetaost i den rekkefølgen.
- Drypp dressing over hver salat.
Om denne retten
Frisk salat med spinat og mandarin er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer babyspinatblader, søtede tørkede tranebær, honningristede skivede mandler. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk salat med spinat og mandarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk salat med spinat og mandarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk salat med spinat og mandarin?▼
Total tilberedningstid for Frisk salat med spinat og mandarin er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk salat med spinat og mandarin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk salat med spinat og mandarin?▼
En porsjon av Frisk salat med spinat og mandarin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
