Kremet potetgrateng med cheddar og sprø topping
Enkel oppskrift på en utrolig deilig og kremet potetgrateng med cheddarost og sprø cornflakes-topping. Perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 6 mellomstore poteter
- 0.6 dl smør
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert soppsuppe
- 2.5 dl rømme
- 0.8 dl hakket vårløk
- 3.6 dl revet cheddarost
- 1.2 dl knuste cornflakes
- 2 ss smeltet smør
Ingredienser
- 6 mellomstore poteter
- 0.6 dl smør
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert soppsuppe
- 2.5 dl rømme
- 0.8 dl hakket vårløk
- 3.6 dl revet cheddarost
- 1.2 dl knuste cornflakes
- 2 ss smeltet smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på ca. 2.5 liter lett.
- Legg hele poteter med skallet i en stor kjele med kokende vann; kok i 25 til 30 minutter, eller til de er møre. Ta potetene opp, og kast vannet. Når de er avkjølt nok til å håndtere, skrell potetene og riv dem i en middels stor bolle.
- Smelt 0.6 dl smør i en stor stekepanne over middels varme. Rør inn soppsuppen; kok til suppen begynner å boble. Ta av varmen, og bland inn rømme, vårløk og revet ost. Rør inn de revne potetene. Hell blandingen i den smurte ildfaste formen.
- Bland sammen knuste cornflakes og 2 ss smeltet smør i en bolle eller en gjenlukkbar pose. Strø blandingen jevnt over toppen av gratengen.
- Stek i forvarmet ovn i 45 minutter, eller til gratengen er gyllen og gjennomvarm.
Om denne retten
Denne kremete potetgratengen er en klassisk og mettende rett som tar potetene til et nytt nivå. Den kombinerer den luftige teksturen til revne poteter med den rike, kremete smaken av soppsuppe, rømme og cheddarost. Toppingen av sprø cornflakes gir en deilig kontrast i tekstur. Denne gratengen er perfekt som et nærende og tilfredsstillende tilbehør som passer utmerket til både hverdagslige middager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Skrell potetene før du river dem for en jevnere tekstur og konsistens.
- 2La potetene kjøle seg litt ned før du blander dem inn i osteblandingen – dette hindrer at de faller for mye fra hverandre.
- 3Bruk en god kvalitets cheddarost for den rike, krydrede smaken.
- 4Strø cornflakes-smulene jevnt over toppen for en sprø, gyllen skorpe.
Serveringsforslag
Den kremete potetgratengen passer utmerket sammen med et friskt, grønt salat for å balansere de rike smakene. Server gjerne med stekt kjøtt, kylling eller fisk. Et glass god, tørr hvitvin kan også fremheve de forskjellige teksturene og smakene i denne fantastiske retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetgrateng med cheddar og sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetgrateng med cheddar og sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetgrateng med cheddar og sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetgrateng med cheddar og sprø topping er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetgrateng med cheddar og sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetgrateng med cheddar og sprø topping?▼
En porsjon av Kremet potetgrateng med cheddar og sprø topping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
