Kremet maissuppe med urter
Oppskrift på kremet maissuppe med urter. Kremet, smakfull og enkel å lage. Perfekt som en lett forrett eller middag.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl kokte ferske maiskjerner eller to 280 g pakker frosne, tint
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 2 ss finhakket hvit del av vårløk
- 0,5 ts tørket timian
- 2,4 dl fløte eller melk
- 2 ss finhakket fersk persille
Ingredienser
- 9,5 dl kokte ferske maiskjerner eller to 280 g pakker frosne, tint
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 2 ss finhakket hvit del av vårløk
- 0,5 ts tørket timian
- 2,4 dl fløte eller melk
- 2 ss finhakket fersk persille
Slik gjør du:
- Kjør mais, kraft, vårløk og timian i en blender til blandingen er jevn.
- Sil blandingen gjennom en sikt over en bolle, press godt på de faste bitene, og kast dem.
- Rør inn fløte (eller melk) og persille.
- Krydre suppen med salt og pepper.
- La suppen avkjøle, dekket, i 1 time, eller til den er kald.
Om denne retten
Denne kremete maissuppen er en hyllest til Norges jordnære, sesongbaserte kjøkken. De ferske, søte maiskornene danner ryggraden i denne delikate suppen, som gir en påminnelse om de lyse sommerdagene og årets rikeste avlinger. Nydelig som forrett eller mellommåltid, denne suppen bringer smakene av norsk natur inn i dine egne fire vegger.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne maiskolber for best mulig smak og konsistens.
- 2For en enda rikere tekstur, kan du røre inn litt rømme eller crème fraîche i stedet for fløte.
- 3Prøv å ikke koke suppen for lenge – det kan gjøre den litt grumsete. La den bare småkoke til den er oppvarmet gjennom.
Serveringsforslag
Denne suppen er perfekt som en lett forrett, servert med sprø brødkrutonger og en rykende fersk salat. Prøv også å drysse litt ristet bacon over toppen for en deilig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet maissuppe med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet maissuppe med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet maissuppe med urter?▼
Total tilberedningstid for Kremet maissuppe med urter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet maissuppe med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet maissuppe med urter?▼
En porsjon av Kremet maissuppe med urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet brokkolisuppe med ost
Kremet hvitløks- og potetsuppe med pepper jack
Kremet gresskar- og svartebønnesuppe
Toskansk tomatsuppe med hvite bønner og krutonger
