Ungarske nøttekjeks med hasselnøtt eller valnøtt
Oppskrift på deilige ungarske nøttekjeks med en rik nøttesmak fra hasselnøtter eller valnøtter. Perfekt som snacks eller dessert. Prøv denne enkle oppskriften i dag!
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hasselnøtter eller valnøtter, lett ristet
- 2 ekstra store eggehviter
- 2.4 dl mørkt brunt sukker, godt pakket
Ingredienser
- 4.7 dl hasselnøtter eller valnøtter, lett ristet
- 2 ekstra store eggehviter
- 2.4 dl mørkt brunt sukker, godt pakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- I en foodprosessor, kjør nøttene til de er grovhakket. Sett til side.
- Ha eggehvitene i en bolle i en elektrisk mikser med en klype salt. Pisk til de akkurat begynner å bli stive.
- Tilsett brunt sukker og pisk til det dannes stive topper og blandingen er blank.
- Vend forsiktig inn nøttene med en fleksibel slikkepott.
- Legg bakepapir på et stekebrett. Ha store skjeer med røre på bakepapiret.
- Stek i 10 minutter, eller til kjeksene er mør beige og akkurat har satt seg.
- Ta ut av ovnen og la kjeksene avkjøle på stekebrettet.
- Fjern med en slikkepott, og oppbevar i en tett lukket boks.
Om denne retten
Disse ungarske nøttekjeksene er en herlig baketradisjon som bringer smak av barndommen rett til kjøkkenbenken. De sprø, kremete kjeksene er laget av ristet hasselnøtt eller valnøtt som gir en nydelig fylde og en deilig nøtteknase. Perfekt å nyte sammen med en varm, dampende kopp te en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å hakke nøttene godt – jo finere de er malt, jo bedre binder de seg i deigen.
- 2For ekstra sprø kjeks, kan du piske eggehvitene noen minutter ekstra til de danner veldig stive topper.
- 3Gjør kjeksene litt mindre for en delikat, "bite-size" versjon som passer perfekt til servering.
Serveringsforslag
Disse nøttekjeksene passer utmerket til å nyte sammen med en sterk, aromatisk svart te eller en krydret gløgg. De søte, nøtteaktige smakene utfyller hverandre perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ungarske nøttekjeks med hasselnøtt eller valnøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ungarske nøttekjeks med hasselnøtt eller valnøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ungarske nøttekjeks med hasselnøtt eller valnøtt?▼
Total tilberedningstid for Ungarske nøttekjeks med hasselnøtt eller valnøtt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ungarske nøttekjeks med hasselnøtt eller valnøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ungarske nøttekjeks med hasselnøtt eller valnøtt?▼
En porsjon av Ungarske nøttekjeks med hasselnøtt eller valnøtt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
