Saftig gresskarbrød
Dette gresskarbrødet har en nydelig myk og smakfull tekstur. Perfekt som frokost eller snack gjennom hele høsten.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Om denne retten
Dette saftige og smakfulle gresskarbrødet er en perfekt høstdelikatesse. Kombinasjonen av den søte gresskarsmaken og de varme, korsende krydderne gir brødet en uimotståelig, autumnisk karakter. Det er enkelt å lage og passer utmerket til både frokost, lunsj eller kos med kaffen.
Ingredienser
4 porsjoner
- 4,7 dl gresskarmos
- 1,6 dl vann
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 7,7 dl hvetemel
- 7,1 dl sukker
- 2 teskjeer natron
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje kanel
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
4 porsjoner
- 4,7 dl gresskarmos
- 1,6 dl vann
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 7,7 dl hvetemel
- 7,1 dl sukker
- 2 teskjeer natron
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje kanel
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Smør og mel tre 7 x 3 tommer brødformer.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C.
- 33. Bland mel, sukker, natron, salt og krydder i en stor bolle.
- 44. Tilsett gresskarmos, vann, olje, egg og valnøtter. Rør til det er godt blandet.
- 55. Hell deigen i de forberedte formene.
- 66. Stek i ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1- Bruk friskt, modent gresskar for best mulig smak
- 2- Sikt melet for en luftigere tekstur
- 3- Tilsett litt ekstra kanel eller muskatnøtt for mer varme kryddertoner
Serveringsforslag
Server brødet varmt, gjerne med et dryss av ekstra valnøtter og litt kryddersmør. Det smaker også fantastisk til en kopp varm eple- eller gresskarsider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gresskarbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gresskarbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.