Energiballer med sjokolade og kokos
Oppskrift på deilige energiballer med puffet korn, tørkede plommer, sjokolade og kokos. Enkel å lage, perfekt som snacks eller frokost.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl (10 g) puffet bygg
- 2.4 dl (20 g) puffet kamut eller puffet ris
- 1.2 dl (90 g) hakkede tørkede plommer (svisker)
- 0.8 dl (60 g) sjokoladebiter (semisøte)
- 0.6 dl (35 g) sesamfrø
- 0.8 dl (80 g) solsikkesmør, romtemperert
- 1.2 dl (125 ml) honning
- 1.8 dl (40 g) revet usøtet kokos
Ingredienser
- 1.2 dl (10 g) puffet bygg
- 2.4 dl (20 g) puffet kamut eller puffet ris
- 1.2 dl (90 g) hakkede tørkede plommer (svisker)
- 0.8 dl (60 g) sjokoladebiter (semisøte)
- 0.6 dl (35 g) sesamfrø
- 0.8 dl (80 g) solsikkesmør, romtemperert
- 1.2 dl (125 ml) honning
- 1.8 dl (40 g) revet usøtet kokos
Slik gjør du:
- Ha puffet bygg og puffet kamut eller ris i en stor bolle.
- Tilsett de tørkede plommene, sjokoladebitene og sesamfrøene.
- Rør inn solsikkesmør og honning til du får en fin, klissete masse.
- Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
- Ha revet kokos i en liten bolle.
- Bruk en spiseskje til å forme blandingen til kuler, ca. 2.5 cm store.
- Rull kulene i kokos og legg dem i en beholder.
- Oppbevar energiballene i kjøleskapet i opptil én uke, eller i fryseren i en frysepose i opptil én måned.
Om denne retten
Disse energiballene er ikke bare sunne og næringsfylte, men også et godt alternativ når det kommer til å stille sulten uten å ofre smak og nytelse. Med en fantastisk blanding av tørkede plommer, sprø puffede kornsorter og smakfulle sjokolade- og kokosnoter, er dette en herlig, uimotståelig snack som passer perfekt til både hverdag og fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne solsikkesmøret litt varmere for enklere blanding.
- 2Ta en liten smaksprøve underveis og juster honningmengden etter egen preferanse.
- 3Du kan riste kokosen lett i en tørr panne før rulling for å få en jevnere overflate og dypere smak på ballene.
Serveringsforslag
Disse smakfulle energiballene passer utmerket som et raskt og næringsfylt mellommåltid, men kan også serveres som en søt avslutning på et større måltid. De egner seg særlig godt til en tur i naturen eller som et lite «pick-me-up» i arbeidshverdagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Energiballer med sjokolade og kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Energiballer med sjokolade og kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Energiballer med sjokolade og kokos?▼
Total tilberedningstid for Energiballer med sjokolade og kokos er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Energiballer med sjokolade og kokos vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Energiballer med sjokolade og kokos?▼
En porsjon av Energiballer med sjokolade og kokos inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftige branmuffins med rosiner
Brokkolifrittata med tomattost og bananmelk
Kanel- og eplefrokostskål
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Myk smørbar smørkrem
