Tzatziki Guacamole med friske urter
Lær hvordan du lager en deilig tzatziki guacamole, perfekt som forrett eller snacks. En enkel og smakfull oppskrift som passer hele året.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4 modne avokado, skrelt og uten stein
- 0.5 dl finhakket hvitløk
- 2 ss sitronsaft
- 0.75 dl naturell yoghurt
- 0.75 dl rømme
- 2.5 dl hakket agurk
- 0.5 dl hakket fersk mynte
- 0.5 dl hakket fersk dill
- 3 ss hakket fersk koriander
- 1.5 ts chiliflak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 4 modne avokado, skrelt og uten stein
- 0.5 dl finhakket hvitløk
- 2 ss sitronsaft
- 0.75 dl naturell yoghurt
- 0.75 dl rømme
- 2.5 dl hakket agurk
- 0.5 dl hakket fersk mynte
- 0.5 dl hakket fersk dill
- 3 ss hakket fersk koriander
- 1.5 ts chiliflak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Mos avokado, hvitløk og sitronsaft i en bolle med en gaffel eller skje til en jevn pasta.
- Bland inn yoghurt og rømme.
- Rør inn agurk, mynte, dill, koriander og chiliflak.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minst én time før servering, slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Tzatziki og guacamole – to av de mest ikoniske dippene fra henholdsvis det greske og meksikanske kjøkkenet – forenes i denne kreative og smaksrike retten. Resultatet er en uventet, men deilig kombinasjon av friske urter, sprø agurk og en kremet avokado- og yoghurtbasert dipp.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, smaksfulle avokadoer for best resultat.
- 2La dippen trekke smak i kjøleskapet i minst én time før servering.
- 3Fjern overflødig væske fra agurken for å unngå at dippen blir for tynn.
Serveringsforslag
Server tzatziki guacamolen sammen med sprø tortillachips, ferske grønnsaker som gulrot og stilkselleri, eller som pålegg på grove knekkebrød. Den passer utmerket som en forfriskende og smakfull start på et middagsselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tzatziki Guacamole med friske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tzatziki Guacamole med friske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tzatziki Guacamole med friske urter?▼
Total tilberedningstid for Tzatziki Guacamole med friske urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tzatziki Guacamole med friske urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tzatziki Guacamole med friske urter?▼
En porsjon av Tzatziki Guacamole med friske urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
