Tyske potetlapper
Lær å lage deilige norske potetlapper med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull frokost eller middag. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Potetlapper er en klassisk, tradisjonsrik norsk rett som passer perfekt til både frokost, lunsj og middag. De fyldige og smakfulle lappene lager du enkelt av revet potet, egg og mel. Resultatet er deilige, sprø pannekaker med en myk og kremet innsiden - en sanseopplevelse rett fra den norske landsbygda!
Ingredienser
- 2 egg
- 2 ss hvetemel
- 1/4 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 6 middels store poteter, skrelt og revet
- 1,2 dl finhakket løk
- 0,6 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 2 egg
- 2 ss hvetemel
- 1/4 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 6 middels store poteter, skrelt og revet
- 1,2 dl finhakket løk
- 0,6 dl vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, bland sammen egg, hvetemel, bakepulver, salt og pepper. Bland inn de revne potetene og løken.
- 2Varm opp oljen i en stor stekepanne på middels varme. I porsjoner, legg spiseskjeer med potetblandingen i pannen og press dem flate. Stek i omtrent 3 minutter på hver side, til de er gyldne og sprø. La lappene renne av på kjøkkenpapir.
Tips og Varianter
- 1Riv potetene rett før bruk for best tekstur
- 2Bruk eventuelt en blanding av potetsorter for mer smak
- 3La lappene få god stektid for en perfekt sprø overflate
Serveringsforslag
Servér de varme potetlappene med rømme, salat og syltet rødløk for en komplett og smakfull norsk frokost eller lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyske potetlapper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyske potetlapper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyske potetlapper?▼
Total tilberedningstid for Tyske potetlapper er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyske potetlapper vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tyske potetlapper?▼
En porsjon av Tyske potetlapper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
