Tysk sjokoladegranola
Oppskrift på deilig german chocolate granola, perfekt for en sunn og smakfull frokost eller snacks. Enkel å lage hjemme, full av smak og næring.
Om denne retten
Denne tyske sjokoladegranolaen er et frokostvrak som garantert vil sette fyr på smaksløkene dine. Inspirert av de rike, mørke sjokoladedesertene fra Schwarzwald-regionen, har denne oppskriften en nydelig balanse av søt og dvelende kakaosmak. Perfekt for en helgefrokost med venner eller som et næringskjært mellommåltid i ukedagene.
Ingredienser
- 4 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 3 spiseskjeer lettbrunt sukker, pakket
- 3 spiseskjeer 100 % lønnesirup
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje kosher-salt
- 4,1 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl revet, søtet kokos
- 2,4 dl kandiserte pekannøtter, hakket
- 1,2 dl mini sjokoladeknapper med halv-søt smak
Ingredienser
- 4 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 3 spiseskjeer lettbrunt sukker, pakket
- 3 spiseskjeer 100 % lønnesirup
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje kosher-salt
- 4,1 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl revet, søtet kokos
- 2,4 dl kandiserte pekannøtter, hakket
- 1,2 dl mini sjokoladeknapper med halv-søt smak
Fremgangsmåte
- 1Plasser et ovnsrist i midten av ovnen, og forvarm til 160 grader Celsius. Visp sammen smør, brunt sukker, lønnesirup, vanilje og salt i en stor bolle. Tilsett havregrynene, og vend godt slik at de blir jevnt dekket. Fordel blandingen på et bakepapirkledd stekebrett med høye kanter.
- 2Stek havregrynblandingen til den er gyllen og ristet, i 30 til 35 minutter, og rør om omtrent halvveis i steketiden. La den avkjøle helt på stekebrettet. Rør inn kokos, pekannøtter og sjokoladeknapper. (Granolaen kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager.)
Tips og Varianter
- 1Bruk kun finkornede havregryn for best mulig konsistens. Drypp litt ekstra lønnesirup over granolablandingen før steking for en enda mer karamellisert overflate. Sørg for å la granolablandingen avkjøle helt før du blander inn de sprø nøttene og sjokoladeknappene - da holder de formen sin best.
Serveringsforslag
Denne rike og fyldig granolaen er et selvfølgelig valg til yoghurt, kefir eller melk. For en ekstra luksuriøs start på dagen, server den med ferske bær og en klatt kremet mysost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tysk sjokoladegranola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tysk sjokoladegranola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tysk sjokoladegranola?▼
Total tilberedningstid for Tysk sjokoladegranola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tysk sjokoladegranola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tysk sjokoladegranola?▼
En porsjon av Tysk sjokoladegranola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
